關鍵字 白醋

台電揭「清潔電鍋」正確步驟!千萬別直接浸水 3招省電小技巧曝

台電揭「清潔電鍋」正確步驟!千萬別直接浸水 3招省電小技巧曝

電鍋是主婦們在廚房的好幫手,不但可以煮飯,還能蒸煮料理。近日台電就發文提醒,民眾記得定期清潔電鍋底部,不僅能延長電鍋壽命,還可以藉此省電,可以倒白醋或...

2023-10-19

嘉義美乃滋叫「白醋」!涼圓、海鮮都要沾 嘉義人怒:不是美乃滋

嘉義美乃滋叫「白醋」!涼圓、海鮮都要沾 嘉義人怒:不是美乃滋

「白醋」在嘉義美食中絕對有其偉大的存在,因為它被廣泛用在各式涼菜料理,甚至吃涼麵、涼圓,還有炸物、沾海鮮,也一定要用上白醋,不過這個「白醋」並非我們所...

2023-09-03

請爸跑腿買「北湊」!女兒見實品笑翻 網:他一定嘉義人

請爸跑腿買「北湊」!女兒見實品笑翻 網:他一定嘉義人

相同的食材在不同地方會有相異的叫法,先前《NOWnews今日新聞》就曾報導「『苗栗熱狗』非熱狗!嬤嗨買整碗 孫1秒大哭:這不對啦」的故事。這次地點則轉往嘉義,...

2022-07-12

火鍋店寫「白錯、黑錯」啥意思?內行一看秒懂:台語專區

火鍋店寫「白錯、黑錯」啥意思?內行一看秒懂:台語專區

國文老師要哭了啦!相信大家到火鍋店或是燒烤店,都會依照個人口味到醬料區搭配自己喜歡的沾醬配料,不過就有一名網友日前竟然看見店家提供「白錯」以及「黑錯」...

2022-07-11

水餃配什麼最內行?老饕狂推「這一物」:比黑醋還好吃

水餃配什麼最內行?老饕狂推「這一物」:比黑醋還好吃

水餃皮Q內餡多汁,是台灣民眾的國民美食,而每個人更有不同的沾醬習慣,醬油膏、醬油、黑醋、白醋各有喜好。近日,就有網友好奇發問,水餃加哪一醬料才最好吃?...

2021-11-10

薯條該沾番茄醬還美乃滋?老饕傳授「北美吃法」:超特別

薯條該沾番茄醬還美乃滋?老饕傳授「北美吃法」:超特別

剛炸好的金黃薯條,吃起來外酥內軟,成為不少人心目中的美食之一,而在沾醬部分則是因人而異,有些人習慣沾番茄醬,有些人則喜歡灑鹽或胡椒。而近日有網友就好奇...

2021-09-05

豬肉直接用清水洗?內行搖頭曝「2秘訣」:完美去除腥味

豬肉直接用清水洗?內行搖頭曝「2秘訣」:完美去除腥味

不少人愛吃豬肉,而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉,但若是要買豬肉回家煮,能直接用清水洗嗎?對此,《小楊聊美食》就指出,直接用清水洗是錯誤的,因此建議用...

2021-08-18

吃水餃只沾白醋!他驚問「什麼吃法」 老饕秒懂曝原因

吃水餃只沾白醋!他驚問「什麼吃法」 老饕秒懂曝原因

水餃方便料理,口味多變又具有飽足感,是不少是不少台灣民眾的最愛,但要提升水餃的的鮮甜,沾醬就成了相當重要的關鍵。近日,就有網友分享,他發現朋友吃水餃時...

2021-06-27

解凍肉別直接泡水!學會「1招」30分就退冰:肉質更軟嫩

解凍肉別直接泡水!學會「1招」30分就退冰:肉質更軟嫩

無論是豬肉、牛肉或羊肉,料理方式都相當多元,除了可用來炒菜、包水餃外,煮湯、煮火鍋也很對味,是許多人家裡的必備食材,大部分家庭都會一次買個一、兩斤,直...

2021-06-15

溏心蛋總是煮太熟?掌握「黃金3分鐘」:口感軟嫩不易老

溏心蛋總是煮太熟?掌握「黃金3分鐘」:口感軟嫩不易老

有別於全熟的水煮蛋,溏心雞蛋的口感更加誘人,一口咬下,中間未煮熟的溏心便會慢慢流出,讓人光是用想的就垂涎。不過,相信大家都有過自製溏心蛋失敗的經驗,不...

2021-03-24

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