關鍵字 維生素C
高麗菜內葉要不要水洗？營養師公布正確答案 能保住更多維生素C
高麗菜是台灣人餐桌上超級常見的蔬菜，爽脆鮮甜口感讓討厭吃蔬菜的小朋友也不排斥。不過，日前就有民眾好奇詢問「高麗菜內葉要不要洗？」結果意外引發台、日菜農...
冷氣開太涼恐出事！夏天不只防中暑 醫師警告：「熱休克」更致命
日本今年夏天各地炎熱，日前也頻頻傳出，部分地區觀測到40度以上的高溫。不過有專家提醒，在炎熱天氣之下，除了要預防中暑之外，也要特別注意「夏季熱休克」（夏...
晚餐後吃水果？專家說這時機吃最好！
你也習慣晚餐後與家人共享水果嗎？營養師指出，若想最大化水果的營養價值，早餐時段是最理想選擇。營養師程涵宇特別強調，早餐攝取如奇異果這般營養密度高的水果...
嘴破有特效藥？一票推「1水果」超有效 食藥署示警：會刺激傷口
應該很多人都有過「嘴破（口腔潰瘍）」的經驗，往往會造成進食上的困擾，Ptt上就有網友發文詢問「嘴破有什麼特效藥嗎？」吸引不少網友貢獻妙方，有人推薦「奇異...
釋迦太甜不敢多吃？營養師曝4好處 「5種人」最適合吃
近日中國大陸宣布禁止台灣釋迦、蓮霧輸入，引發農民一片錯愕，連帶造成這兩樣水果出現過剩危機。對此，美女營養師程涵宇就在臉書分享吃釋迦的「4大好處」，同時...