關鍵字 韓國泡麵

一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

一堆人做錯!韓國人示範「道地泡麵煮法」 1動作是關鍵:麵條Q爆

韓國泡麵因湯頭美味、麵條較有嚼勁,受到許多老饕歡迎。對此,就有一名韓國YouTuber「約瑟」教學如何煮出道地的韓國味泡麵,並強調「麵條Q彈而不軟爛」的關鍵,...

2023-12-09

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

煮泡麵隱藏技巧!五星主廚曝「水量是關鍵」 加蛋後1動作毀湯頭

韓式泡麵在全球相當受歡迎,其特色之一就是有嚼勁的麵條再配上濃郁的湯頭,讓人百吃不厭。南韓五星級飯店主廚孫榮就在YouTube頻道中,教學如何煮出更好吃韓國泡...

2023-12-06

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

泡麵霸主最頂吃法!整碗「香氣爆發」 料理人驚:要收錄文化遺產

韓國知名泡麵「辛拉麵」在台灣、日本、韓國2023年泡麵排行榜上都名列前茅,突破文化差異成為名副其實的「泡麵霸主」。而曾經獲得第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人...

2023-12-05

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

韓國五星主廚「完美泡麵煮法」!多1動作麵條Q爆 起鍋黃金時間曝

泡麵雖然曾是月底糧食的代表,但不同的烹煮方式卻能讓泡麵的美味程度瞬間升級。南韓五星級飯店主廚孫榮曾在YouTube頻道中,教學如何零失敗煮出美味泡麵,只要在...

2023-12-04

排行必出現!「最強泡麵王者」紅遍台日韓 眾揭優勢:沒油包也讚

排行必出現!「最強泡麵王者」紅遍台日韓 眾揭優勢:沒油包也讚

泡麵是小資族月底的好朋友,不但便宜又能飽餐一頓。而各國泡麵的特色都不同,「辛拉麵」卻突破文化差異,經常出現在各個泡麵排行榜單上,甚至在台灣、日本、韓國...

2023-12-02

台灣泡麵越來越少人吃?老饕揭「本土2弱點」:難怪會輸

台灣泡麵越來越少人吃?老饕揭「本土2弱點」:難怪會輸

泡麵因為有其便利且便宜的特性,成為不少人三餐的首選,然而現在泡麵百百種,市面上有不少從國外進口的泡麵,也有本土製造的泡麵,每個人都會依照自己口味做出選...

2022-07-25

長大後不再愛吃泡麵?老饕點破「致命原因」嘆:回不去了

長大後不再愛吃泡麵?老饕點破「致命原因」嘆:回不去了

泡麵已成為現代人最方便的飲食選擇之一,便宜、省時等特性,無論放在三餐或宵夜都相當適合,不過有網友卻感慨表示,小時候總覺得泡麵很好吃,但長大後反而開始不...

2022-05-03

為何堅持不吃韓國泡麵?「殘酷主因」內行承認:沒一款贏

為何堅持不吃韓國泡麵?「殘酷主因」內行承認:沒一款贏

台灣泡麵款式五花八門,近年來還出現不少外國品牌,包括韓國、日本、東南亞等,讓消費者選擇更加多樣。對此,就有網友好奇詢問「韓國泡麵最好吃的是哪一款?」卻...

2022-04-27

韓國泡麵「丟一物」變身豪華大餐!老饕口水全流:超想吃

韓國泡麵「丟一物」變身豪華大餐!老饕口水全流:超想吃

泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。對此,就有一名網友分享自己煮韓國泡麵來吃,在泡麵中「...

2022-04-20

韓式泡麵怎吃最內行?「年輕人吃法」曝光 老饕口水直流

韓式泡麵怎吃最內行?「年輕人吃法」曝光 老饕口水直流

泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。而台灣除了國產泡麵之外,進口泡麵也不少;對此,就有網...

2022-03-07

AI倪珍報新聞