「白露」時節溫差大!中醫師授養生大法:秋天多吃這食材

▲今(7)日是傳統24節氣中的「白露」,節氣順序排在第15位,也是繼立秋與處暑之後,秋天的第3個節氣。(示意圖/取自pixabay)
記者張志浩/綜合報導-2022-09-07 13:36:47
今(7)日是傳統24節氣中的「白露」,節氣順序排在第15位,也是繼立秋與處暑之後,秋天的第3個節氣,而白露除了在命理上有一些禁忌外,中醫師陳潮宗表示,白露是典型的秋天節氣,晝夜溫差會達到10℃以上,晚間氣溫下降速度很快,到了清晨時分,戶外地面及葉子上會有許多白晶晶的水珠,這是由夜間水氣凝結而形成的,故而得名白露;白露時節,民眾應加強身體鍛煉,外出需適時添加衣物,以免肺部及呼吸道疾病好發;此外中醫師詹景琦也強調,由於秋季對應的器官是肺部,因此白露節氣適合多吃「養肺補虛」的食材,並注意便秘、火氣大等情況。

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中醫師陳潮宗指出,白露過後,天氣會開始微微轉涼,是代表進入秋天的標誌,在這季節交替之際,絕不能輕忽保暖的重要性,需要適時添加衣物,否則一但身體受涼,降低人體免疫力,將可能誘發各種身體病症及慢性病,其中肺部和呼吸道疾病最為常見,如發燒咳嗽、支氣管炎、肺炎等,又因秋季是支氣管、哮喘等肺部疾病的高發時期,因此中醫建議,在這個節氣要加強身體鍛煉,每天進行散步慢跑,若顧慮疫情,也可在家中進行適當運動。

▲中醫建議,在白露的節氣要加強身體鍛煉,每天可進行散步和慢跑的運動。(示意圖/取自pixabay)
此外,陳潮宗強調,白露日夜溫差大,人的身體也正隨外在環境的溫度,不斷調整及適應,除了須注意「肺」的保養之外,「心」的養護也就外重要,一項法國的研究顯示,室外溫度與人體血壓變化呈反比,「溫度越高,血壓越低」,尤其是老年人,血壓的變化更明顯高過年輕人,因此,若家中的長者和高血壓的患者,在天氣冷時,「定時量血壓」與「服用降血壓藥劑」是絕對不能忽略的。

而中醫師詹景琦也在臉書粉專發文表示,氣候漸漸變乾燥,體內如果「陰液不足」容易出現嘴唇乾裂、口乾等上火症狀,此時建議多吃滋陰補陽食材,如山藥、白木耳、枸杞等;且中醫認為,肺與大腸為表裡,天氣乾燥除了影響肺部外,也會影響「腸胃機能」,發生便秘的症狀,這時候可以多吃富含「維他命C」的蔬菜,協助消化及潤肺,如香蕉、蜂蜜、芝麻、地瓜等食材;此外,秋季對應的器官是「肺部」,白露節氣適合多吃「養肺補虛」的食材,列如白蘿蔔、梨子、百合、蓮子等都是不錯的選擇。

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▲秋季對應的器官是肺部,因此白露節氣適合多吃「養肺補虛」的食材。(圖/中醫師詹景琦提供)
陳潮宗補充,每個時節都有相應的適合飲食,而「清淡、易消化、富含維生素」的食物特別適合白露時養生,多補充新鮮蔬果,對於秋燥造成的皮膚、呼吸道乾燥有所幫助,容易過敏者,應避免海鮮、辛辣、重口味、甘肥的食物;食補上,可以選擇白菜、銀耳、山藥、南瓜、芝麻、豆漿、蓮藕、水梨等;中藥上,麥冬、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,都有很好的潤肺、滋陰、益氣效果,有空時也可以嘗試蓮子百合粥、山藥南瓜粥等,既美味又養生。

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