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進一步分析台灣各地區的飲食與運動習慣，結果發現中彰投民眾吃消夜的比例30.06%，也居全台之冠，其次為桃竹苗的22.60%，北北基22.18%第三。運動方面中彰投民眾則吊車尾，僅有34.26%民眾有固定運動習慣，倒數第二、三為北北基的37.08%與桃竹苗的37.33%。
台灣流行病學學會理事長暨中研院生醫所教授沈志陽表示，糖尿病為多因素導致的疾病，但根據資料來看，運動和飲食為主要關鍵，中彰投民眾常吃宵夜、運動頻率卻又較低，可能就是第二型糖尿病盛行率高的原因。
沈志陽也表示，台灣人體生物資料庫中針對台灣女性分析發現，自己煮食的女性，無論罹患代謝風險或BMI超標的風險都更高，進一步分析發現，多數自己煮食的女性中，BMI過重的人，常使用炸、煎、炒的方式烹調，使用調味料的頻率也比較高，反而比外面吃得更不健康。他建議無論外食、自己煮，還是要多吃蔬菜、減少肉類攝取頻率，同時建議養成運動習慣，進行有氧、強化肌力的運動，才能降低脂肪、鍛鍊肌耐力，提升心肺功能。
