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喝酒前可以吃高脂肪、高蛋白的食物，延緩吸收，例如小塊奶油、茶葉蛋、全脂奶、堅果、起司。
2、補充 B 群：
由於缺乏 B 群者酒精代謝慢，因此可以在飲酒前補充。另外平時也可多吃 B 群食物如全榖雜糧、雞蛋及瘦肉。
3、邊吃邊喝：
飲酒當下搭配食物，能減緩喝酒的速度，避免短時間大量飲酒。
▲陳嫚羚營養師建議，喝酒前攝取高脂肪、高蛋白食物例如蛋，可以防酒醉。（示意圖，非當事畫面／取自 Pixabay ）陳嫚羚營養師解釋，由於人體代謝酒精後會有乙醛堆積，加上酒精利尿的特性，導致體內電解質不平衡，飲酒後容易出現頭痛、嘔吐、疲憊、嗜睡、注意力不集中等情形。
要解決酒後不適或宿醉，可以充足飲水，並且透過梅干、蜂蜜、鹽糖、運動飲料等補充電解質，並且多吃蔬果，攝取維生素 C 及植化素，用抗氧化物質來維持生理正常機能。陳嫚羚營養師最後提醒大家，雖然提供這些小撇步，但最重要的還是小酌怡情、大醉傷身，要適量飲酒才健康。（編輯：林奐妤）
※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！
?<防醉解酒保健康>?尾牙 過年加春酒?喝酒 是在所難免的社交活動?但是 喝醉又宿醉真的好難受??如何避免喝酒醉?☝️1. 避免空腹 喝前先吃高脂肪 高蛋白食物✌️2. 補充B群 B群幫助酒精代謝?3....
由營養嫚嫚說發佈於 2019年12月19日 星期四
