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在日本有很多女性朋友會透過健康茶飲來促進代謝,也有些產後媽媽因為要親餵母乳,得避開含有咖啡因飲料,以免透過乳汁傳給寶寶,造成寶寶情緒躁動,營養師黃曉彤表示,除了降低咖啡濃度,也可使用無咖啡因健康茶飲代替。
黃曉彤提到,黑豆、牛蒡、蕎麥茶其實都對身體不錯,像是黑豆本身是優質的植物蛋白質來源,表皮又有花青素,再加上膳食纖維含量很高,也對肌膚健康維持有一定的幫助。
另外,針對牛蒡茶,黃曉彤指出,牛蒡裡頭含有大量菊糖,是一種水溶性膳食纖維,能促進排便順暢,而菊糖屬於益生元,能幫助腸道菌叢更好的生長,所以許多人會適度飲用,幫助消化道提升體內環保代謝。
在日本有研究顯示,蒲公英茶含有多種對媽媽有益的微量元素,補充血液所需的營養物質、促進血液循環。對此,營養師建議,在台灣很多產後婦女,會靠黑豆茶,幫助發奶,因黑豆富含植物性蛋白質及多種營養成分,對孕婦來說,也不用煩惱膽固醇負擔。
甚至除了吃對、喝對食物,黃曉彤也點出養顏美容靠三大規則,除了飲食也要規律運動跟保持心情愉悅,最好的方法還是每天運動半小時以上,且至少每週四到五次,也要適當紓解壓力,維持心情愉悅。
最後營養師也提醒,保健茶還是不能完全取代水分補充,還是要適度控制,像蒲公英根茶、黑豆茶,如果飲用過量會造成鉀離子過高,對腎臟功能不好的人恐會增加腎臟負擔。但像是有的人吃太鹹的食物(鈉離子攝取過多),眼睛或腳部會泡泡的,此時增加鉀離子的攝取,反而能幫助鈉離子的代謝,建議有這方面困擾的民眾,可以詢問醫生和營養師後再做飲用。
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