番茄怎麼吃才專業?老饕曝古早「靈魂配料」:梅粉輸慘了

編輯中心 / 綜合報導

2019-12-13 17:04:25

麥寮番樂嘉年華4
▲麥寮種植的番茄甜中略帶酸味,更加強了番茄的香氣與口感。(圖/記者蘇榮泉攝,2019.02.28)
外觀紅通通的小番茄,吃起來酸酸甜甜又好入口,也成為許多人最愛吃的水果。一位愛吃番茄的女網友也分享了超古早味的番茄「靈魂配料」,圖一出立刻引發全場蓋樓狂讚:「真的超好吃」。
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這名網友在臉書爆廢公社發文,貼出一鍋小番茄包著「黑色內餡」照片,並附註「外面 7-10 顆賣 50$ 吃不過癮,只好自己買來自己做,吃的更過癮,只是好像在包青仔,有人也覺得這個很好吃嗎」。
▲小番茄夾著化應子,瞬間讓美味度大升級。(圖/爆廢公社)

原 po 隨後也補充,「黑色內餡」其實就是「化應子」;事實上「化應子」就是李子去籽後,加入糖、鹽及甘草等物醃漬軟化而成的蜜餞。
超古早的靈魂吃法曝光也勾起上千人回憶,紛紛留言:「跟化應子一比,梅粉輸慘了」、「超好吃的」、「昨天才吃掉一斤,用掉了 2 包化應子」、「口水流不停了」、「我的最愛」。(編輯:潘毅)

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