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水蜜桃光用清水洗不淨?加「它」浸泡5分:桃毛自動掉下

▲搜狐生活新知專欄《生活優評》近日指出,水蜜桃若光用清水洗,恐怕洗不乾淨,若在水裡加「它」浸泡5分鐘,桃毛就會自動掉下來。(圖/取自pixabay)
▲搜狐生活新知專欄《生活優評》近日指出,水蜜桃若光用清水洗,恐怕洗不乾淨,若在水裡加「它」浸泡5分鐘,桃毛就會自動掉下來。(圖/取自pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-06-24 14:48:36

炎炎夏日,大家除了吃冰、喝冷飲解暑外,許多人更喜歡吃些清爽的水果來補充營養,其中,「水蜜桃」香甜可口、飽滿多汁,既解渴又解饞,深受不少老饕喜愛。不過,水蜜桃在清洗上看似簡單,實則暗藏學問!經常分享生活新知的搜狐號《生活優評》專欄近日就指出,若桃子光用清水洗,恐怕洗不乾淨,若在水裡加「它」浸泡5分鐘,桃毛就會自動掉下來,洗得夠乾淨,吃得才更安心。

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《生活優評》表示,水蜜桃素有「天下第一果」的美譽,含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素與維生素B1等營養,果膠含量也極其豐富,吃了促進腸道蠕動。不過,水蜜桃雖然好吃,但它表面密集的細毛著實令人頭痛,如果清洗不乾淨,還會吃到一嘴毛,因此便傳授「洗桃3妙招」,方法如下:

▲▲搜狐生活新知專欄《生活優評》近日指出,水蜜桃若光用清水洗,恐怕洗不乾淨,若在水裡加「它」浸泡5分鐘,桃毛就會自動掉下來。(圖/取自pixabay)
▲搜狐生活新知專欄《生活優評》近日指出,水蜜桃若光用清水洗,恐怕洗不乾淨,若在水裡加「它」浸泡5分鐘,桃毛就會自動掉下來。(圖/取自pixabay)

1、食鹽去除法

盆中倒入清水,加兩勺食鹽攪拌均勻,然後把桃子放進來,用手輕輕搓洗,很容易就將桃毛洗掉了,最後放水龍頭下簡單沖洗即可。

2、小蘇打去除法

小蘇打是廚房必備品之一,可用於製作麵包、餅乾、饅頭等,小蘇打的去污能力也不容小覷。在盆中倒入清水,往水裡加入小蘇打攪拌至溶化,再把桃子放進去浸泡5分鐘,不用搓不用洗,隨著時間的推移,桃毛便會自動掉下來。

3、淘米水去除法

很多人在洗完米粒後,都會順手就將淘米水倒掉,其實淘米水用處可多了!不僅可以拿來澆花,還是生活中的「天然去污劑」,將桃子放在淘米水中,浸泡5分鐘左右,然後輕輕搓洗一下,桃子就變得非常乾淨喔!

《生活優評》也貼心提醒大家,購買水蜜桃時,記得選擇表皮覆蓋一層細毛,且摸起來有輕微刺痛感的,這樣的桃子比較新鮮,也可用手按壓一下,軟硬適中不出水的最好,畢竟太軟的桃容易腐爛,而若是桃核與果肉緊緊黏相黏,口感則相對較甜。(編輯:許苡晴)

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