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炒空心菜別只加蒜!她曝「一招」食譜都有教:翠綠又百搭

▲一名女網友炒空心菜時不只會放蒜末,還會多加一種配料,不僅百搭還十分美味。(示意圖/翻攝photoAC)
▲一名女網友炒空心菜時不只會放蒜末,還會多加一種配料,不僅百搭還十分美味。(示意圖/翻攝photoAC)

編輯中心/綜合報導

2021-08-06 22:58:13|2021-08-07 00:12:31

蔬菜種類相當多樣,不少人為了維持均衡營養,都會多吃以此保持身體健康,其中空心菜不僅是在家庭餐桌上,就連餐廳小吃內都常見。對此,就有一名女網友分享炒空心菜時不只會放蒜末,還會多加一種配料,不僅百搭還十分美味!

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原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文,表示自己某天意外將吃剩的豆腐乳拿來炒空心菜,隨後她也分享料理步驟,首先將蒜末炒過後,再放入空心菜即可。

隨後放入豆腐乳進行調味,她也特別強調加入豆腐乳後「就不用再放鹽了!」文中她亦貼出照片,只見畫面中能看到幾片蒜末,整盤空心菜也十分翠綠,讓人一看食指大動。

▲女網友炒空心菜時加入豆腐乳。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
▲女網友炒空心菜時加入豆腐乳。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
貼文曝光後,瞬間引來不少網友大讚留言,「我開始學做菜的第一道料理,還是看阿基師的食譜哩」、「豆腐乳真的很百搭」、「好想吃」;甚至有其他老饕分享「我拿來炒芋頭梗也好吃」、「這個我也有做過~我媽會拿豆腐乳炒龍鬚菜皇宮菜」。(編輯:陳雅雲)

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