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碗裝泡麵加蛋都不熟?老饕「1招」20秒解決:吃過就上癮

▲你是否遇過吃「碗裝泡麵」時,想要加蛋吃,但熱水沖下後,根本完全不會熟的窘境?(示意圖/翻攝photoAC)
▲你是否遇過吃「碗裝泡麵」時,想要加蛋吃,但熱水沖下後,根本完全不會熟的窘境?(示意圖/翻攝photoAC)

編輯中心/綜合報導

2021-08-25 15:01:13

泡麵因為其便利且便宜的原因,成為不少人三餐以及宵夜的首選,而一般來說,泡麵有分成袋裝用鍋子煮,也有方便租屋族食用的碗裝泡麵,但碗裝泡麵的缺點即是,想再自己加料並沒辦法,都是利用熱水沖泡的狀況下,例如肉片、蔬菜都無法燙熟,就連容易熟透的雞蛋也常常都半生不熟。而就有網友討論「碗裝泡麵能加蛋嗎?」貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「小弟自己在外租屋,沒瓦斯爐也沒有其他能開伙的電器,冷冷的天半夜就像吃泡麵,但覺得好像有點小單調,有想要打個蛋,只能用飲水機的熱水泡泡麵,蛋有辦法讓他熟嗎? 還是有什麼祕技可以讓熱水煮泡麵加蛋好吃的,我很好奇」。

▲有網友好奇提問,「泡麵上的蛋,要怎樣煮才漂亮?」(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲許多人都愛在吃碗裝泡麵時加蛋,但卻經常遇到熱水無法將雞蛋沖熟的狀況。(示意圖/翻攝自Pixabay)
貼文一出,網友紛紛回應「有飲水機的話可以,先將雞蛋浸泡在熱水裡面,先讓它凝固,再打進泡麵裡面,然後再加熱水」、「先用熱水悶蛋,再打進碗內」、「想吃熟一點就是先拿去泡熱水一陣子,再打入碗裡,最好泡熱水的是鋼杯+蓋子」、「說不行的是沒經驗吧,就是先泡飲水機一百度的熱水啊,凝固一點後打進泡麵,加新的熱水,至少就有7、8分熟了」。

另外,也有人回文表示「拿一個碗,先打蛋,然後加水蓋過蛋,丟微波爐20秒完成水波蛋」、「先泡麵,然後用泡麵的湯倒到碗裡面,打一顆雞蛋,丟進微波爐20秒,超漂亮水波蛋不會破又有熟,比鍋子煮破破爛爛的蛋還要優,再倒回去泡麵裡就能爽吃,完全不需要爐灶」。(編輯:張嘉哲)

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