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鮮乳貼「白色牛貼紙」啥意思?美女營養師揭密:有分季節

▲「白色牛貼紙」是「鮮乳標章」, 代表這瓶鮮奶是「國產生乳」。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲「白色牛貼紙」是「鮮乳標章」, 代表這瓶鮮奶是「國產生乳」。(示意圖/翻攝自Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-09-02 12:26:08

鮮奶口感香醇,且富含極高營養價值,是許多大小朋友每日都會喝的飲品;不過,你是否也曾注意過,許多鮮奶的外包裝上,都有一張「白色牛貼紙」,這又代表什麼意思呢?美女營養師高敏敏在臉書粉絲團提到,有這張貼紙是「鮮乳標章」, 代表這瓶鮮奶是「國產生乳」,同時和大家分享鮮乳的小知識。

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高敏敏指出,若仔細看會發現,有些鮮奶會有一個白色牛貼紙,它是鮮乳標章 ,代表這瓶鮮奶是國產生乳,同時分享鮮乳標章的「秒懂攻略」:

1、一直有個「鮮乳標章的數字越大越濃醇」的迷思,其實它與濃度無關,只是印刷廠的印刷批號。左上為冬、夏期品代碼,可分為冬天英文字母、夏天注音符號。

2、桃紅色數字為流水編號,會每年更換。

3、小牛身上的公升數則是容量,有125ml~3685ml等多種。

4、期別則表示是屬於夏天或冬天生產(夏期品代表4月~11月;冬期品代表12至隔年3月)。

▲「白色牛貼紙」是「鮮乳標章」,
▲「白色牛貼紙」是「鮮乳標章」, 代表這瓶鮮奶是「國產生乳」。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
高敏敏補充,台灣飼養的牛品種大多是黑白斑點的荷蘭牛,溼熱的天氣會讓乳牛食慾降低,喝水量變多,導致夏天產出的奶蛋白質跟乳脂肪含量會較低;冬天則相反,乾冷的天氣會讓乳牛食慾上升,吃得比較多,產出的奶蛋白質跟乳脂肪含量就會比較高。

高敏敏也提到,一般來說冬天鮮乳的購買率會下降,造成鮮乳過剩,而這時「鮮乳標章」就可以區分夏季與冬季,也能便於追蹤冬季剩餘鮮乳流向。而「鮮乳標章」可說是國產「身分證」,新鮮美味又營養,也建議大家每天早晚各喝一杯牛奶來補充豐富鈣質,根據衛福部建議,每日都必須攝取1.5~2杯乳製品,每日鈣攝取量要達到1000mg。(編輯:賴詠璿)

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