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▲ 卡默使用搭公車科普解釋,加鹽之後的沙士會使二氧化碳流失。(圖/卡默Camoo 授權)
接著卡默用搭公車的科普方式解釋,這些原本黏附在杯子周圍的二氧化碳乘客,因加鹽之後在車廂內新增了手扶柱,這些原本在邊邊的二氧化碳就會一擁而上,導致形成一大團二氧化碳,從而消散至空氣之中。由此可證,「沙士加鹽」會導致其內含的二氧化碳變少,換句話說就喪失原先利用「二氧化碳散熱」的效果,結論是「沙士加鹽消暑」是不可行的。
而這樣「物理治金」的現象,卡默表示這稱作為「成核」與「成長」,很多生活應用例子都是使用其原理,例如我們常見的「人造雨」等。而為什麼大家會想在沙士內加鹽的原因,卡默推測應該是因為無鹽沙士內含太多二氧化碳,飲用後易導致肚子膨脹不適,加鹽後味道也較不死甜。(影音編輯:謝美伶)
▶ 感謝授權:卡默Camoo
原始影片:https://youtu.be/nrRDTT_85nA