中山早午餐／美好生活空間，讓一日輕食、品牌選物和多肉植物，療癒你的小日子。

今年的九月秋分時節，台北中山區悄悄地開了一間URBAN SELECT，

中山北路小巷弄裡，兩層樓的白色建築，落地玻璃窗上遠看像是屋子意象的裝飾，

白日裡，門庭前一抹水池魚兒自在地游著，寬廣且綠意盎然，

夜晚到來，高掛二樓的燈光，一盞盞像繁星般由屋子裡灑出，溫暖且寧靜，

URBAN SELECT一樓為品牌選物空間，二樓為URBAN Cafe 供應著從早上到晚上的全新概念飲食，

地下一樓除了是用餐空間外，更不定時規劃藝文展覽，

目前還在試營運期間，12月23日正式開幕，有為期兩天到12月25日的開幕活動。

▼URBAN SELECT透明玻璃上有著設計師手繪可愛生活器具與多肉植物的插畫，從一樓延伸至二樓。

▼走入URBAN SELECT以家為概念的裝潢設計大門後，一樓的左邊空間為點餐櫃檯與半開放式料理廚房，

蛋糕櫃裡也擺著限量供應的法式甜點，每日由在二樓的駐店藍帶甜點師傅新鮮製作擺上。

▼大門入口處除了擺滿各種模樣的多肉植物和盆器外，右邊空間則為店主精選世界各地的生活品牌小物，

有的有趣，有的充滿設計感，有的走文青風，選貨店的小物，有時總能勾起生活不同的對話。

▼順著一樓樓梯而上則是主要的用餐空間，白天自然光由玻璃灑進，相當舒服，

晚上URBAN SELECT柔和的燈光也別有一番風情。

▼一上到二樓，便能看見偌大的多肉植物選購空間，當天便看見不少客人正在細細感受著。

▼URBAN SELECT二樓有著像是小房子的座位，也是以家的概念做延伸，相當可愛。

▼走往URBAN SELECT地下一樓，當時正有著歐比兔插畫展，空間能容納 20-40人，

除用餐外，店主預計更多不一樣的場地規劃安排，也提供包場租借。

▼URBAN SELECT提供餐點目前以健康輕食和三明治為主，採烤箱調理，完全無油炸的方式。

▼松露風味菌菇 $280

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使用墨西哥餅皮，填上多種菌菇食材經過風乾、乾煎和炒香後，

佐以炒出來的松露醬，最後再灑上起司一起烤，做成花形烤餅，造型相當可愛，

餅皮軟潤，內餡帶有菌菇與松露起司香氣，口味相當特別。

▼爆多汁脆皮烤雞腿 $340

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URBAN SELECT使用烤箱250度烹烤的烤雞腿，高溫逼出的油質讓外皮吃起來相當酥脆，卻一點也不油膩，

特選的雞腿肉肉質相當鮮嫩，雞汁完全鎖住，也可以沾點店家自製莎莎醬一起吃，相當清爽，

一旁附上青醬口味麵包與新鮮生菜，單吃就相當鮮脆，也可以倒下滿滿的胡麻醬，更添風味。

▼皇后的早餐 $340

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兩顆像雲的太陽蛋，像做蛋糕一樣，將蛋白打發後放進去烤箱，

拍完照後，我們迫不及待切開放入嘴裡，口感像極了沒有味道的棉花糖，在嘴裡有種澎澎的感覺，

建議灑上椒鹽口感較好，外型相當有創意，但自己還是比較習慣吃一般的太陽蛋。

一旁自製烤培根，在嘴裡越嚼越香，在搭配上烤餅、些許生菜和法式吐司，

法式吐司口感相當軟Q、奶蛋香氣濃郁再灑上糖粉，相當涮嘴，

URBAN SELECT最後再以一小杯的黑糖堅果優格，酸酸甜甜堅果口感當小點收收胃，

(12/23~早午餐搶先上市)

▼淡斑柳橙美顏 Perrier 氣泡水 $180

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URBAN SELECT提供 Perrier 氣泡水，杯裡有柳橙與新鮮百香果肉，

另以草莓液和檸檬水加上當季各種水果，自製成新鮮草莓水果冰棒，相當清爽，

一旁還附上店家自己熬煮的糖漿，可依自己喜歡的甜度加入，

除了氣泡飲外，店內也提供鮮果製成的果昔和冰沙。

▼對於咖啡也非常講究的URBAN SELECT，提供義式和手沖單品咖啡。

這次我們品嚐了三支不同的單品豆，一上桌，店家會分別使用兩款不同的杯子，

讓客人一開始就可以品嚐高溫與低溫風味，可以先聞上小杯裡的咖啡乾粉，

再喝上一口咖啡，一旁還會附上藍帶主廚的手工法式小點，

乍看很像台灣大餅的酥餅，使用鹽之花帶點鹹香，

口感酥脆又帶點鬆軟，微甜搭配咖啡相當順口迷人。

▼巴拿馬 極光莊園藝妓 $450

我們試了三支不同風味的單品，首先是URBAN SELECT店內相當推薦的藝妓，

來自極光莊園2016年的冠軍豆，日曬處理，前味花香濃郁，而後果香迴繞，相當有層次。

▼衣索比亞 西達摩 阿蘿蕾莎 $230

阿蘿蕾莎以紅酒式水洗豆，果香濃郁，點苦微酸，口感純淨。

▼衣索比亞 耶加雪啡 $200

許多人喜歡的耶加雪啡，淺烘焙豆，也是我一直很喜歡的風味之一，果酸明亮，相當順口。

▼手工焦糖奶茶醬佐蘋果 $230

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URBAN SELECT現點現做約 5-10分鐘的鬆餅，再放上擺成像花的蘋果切片，

鬆餅口感中規中矩，建議可沾上中間店家使用伯爵茶煮過後，與鮮奶油一起炒的焦糖堅果醬，

香氣非常地濃郁，但甜度也非常地高。

▼法芙娜熔岩熱巧克力醬佐新鮮草莓 $230

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比起上一份鬆餅，這道法芙娜熔岩熱巧克力醬鬆餅較得我心，

光看到滿滿巧克力醬和新鮮草莓就招架不住的我，切一小塊，

使用70%生巧克力製作的濃郁巧克力醬甜而不膩口，再配上酸酸甜甜草莓滋味，

整體口感融合在一起相當美味。

▼除了六款口味鬆餅之外，URBAN SELECT也提供每日新鮮現做法式甜點。

▼藍莓塔 $150

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相當紮實的塔皮上，有著滿滿的新鮮藍莓，一口咬下，鮮果、塔皮和卡士達醬融合再一起，

別於一般在外面品嚐的口味，URBAN SELECT的藍莓塔微甜清爽。

▼ 聖馬可 $150

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好久沒吃的聖馬克系列，是以海綿蛋糕體夾上兩層奶餡來呈現，最後再烤上一層糖殼。

現在吃甜點都習慣每一個部分分開品嚐後，再一起吃，

首先三層的蛋糕體有著濕潤口感杏仁香氣，而最上層烤過的蛋黃焦糖甜甜脆脆的，

URBAN SELECT最底層則是像濃郁的巧克力慕斯冰，上層則是有著萊姆酒香的奶餡，

切一小塊整個入口，先有著巧克力苦甜香氣，接著是奶香與酒香在嘴裡劃開，節奏分明且豐富層次。

▼ 檸檬塔 $150

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URBAN SELECT的檸檬塔，檸檬凝乳色澤相當可愛，

酸度也較為溫和，微酸微甜，塔皮淡淡奶香，屬於較內斂的口感。

後記

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URBAN SELECT以美好生活為概念出發，

堅持不使用加工食品，以真正的食物烹烤，提供一日的供餐選擇，

再以品牌小物與多肉植物，透過設計、文青、時尚與綠意，來療癒生活，

另外也不定時舉辦手作教室與各種藝文展覽於地下一樓空間；

店主 Nora 更希望以家的概念為延伸，讓空間多了點家的溫馨元素，

複合式的空間，卻意外讓人感覺清新有趣，卻也舒服自在。

INFO

URBAN SELECT

地址 : 台北市中山北路二段20巷15號

營業時間 (12/23後) :

週日 ~ 週四 09:00 ~ 21:30

週五 ~ 週六 09:00 ~ 22:00

營業時間 (12/23前)

週一 ~ 週五 12:00 ~ 21:00

週六 ~ 週日 12:00 ~ 22:00