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登上第一名的牛肉麵,一碗就含有高達870大卡,對此高敏敏建議改選清燉湯頭、牛腱肉部位以及粗麵條,因為紅燒湯頭添加的豆瓣醬就是「熱量來源」,而牛腱肉因為油脂較少、熱量較低,加上粗麵條,因為體積較大、吸附湯汁也較少,「千萬不要因為好吃就把湯喝光光,最可怕的熱量就是在湯裡!」。另外,看似份量不算多的臭豆腐,一份竟然也要530大卡!尤其大部分民眾都將臭豆腐搭配泡菜一起食用,高敏敏就表示這樣體內的「鈉含量」早已飆破一天人體所需攝取的量,很容易在隔一天引起水腫直接「倒長2kg」!
而排名最後的是深受大小朋友也都喜愛的蕃茄蜜餞糖葫蘆(100大卡),高敏敏特別指出別看它小小一支以為熱量不高,但其實這是「包著糖衣的水果」,民眾吃了之後就不能再喝含糖飲料,否則「一天糖分攝取會爆表的」。(編輯:陳珮瑜)
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