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不想吃皮!日推主一招讓水蜜桃「光溜溜」 網:懶人救星

▲水蜜桃鮮甜又多汁,是許多民眾熱愛的水果之一,不過有些人不喜歡果皮的口感,會習慣先剝皮後再食用。(示意圖/取自unsplash)
▲水蜜桃鮮甜又多汁,是許多民眾熱愛的水果之一,不過有些人不喜歡果皮的口感,會習慣先剝皮後再食用。(示意圖/取自unsplash)

編輯中心/綜合報導

2022-07-06 22:48:15

每到暑假就是台灣水蜜桃的產季,果肉鮮甜又多汁,還會散發濃濃的香氣,是讓許多民眾難以抗拒的水果之一,不過有些人不愛吃水蜜桃的皮,但每一次剝皮又是一大麻煩,不僅很難一次剝乾淨,還總是弄得手濕濕的又不停滴汁。而日本就有一名主婦分享水蜜桃的輕鬆剝皮法,網友看了全大讚:「懶人救星!」

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住在日本東京一名女推主@mizuki32k表示,目前是日本水蜜桃的盛產旺季,自己愛吃水蜜桃但不愛其果皮的口感,偶然發現一招輕鬆替水蜜桃剝皮方法,第一步就是先用水果刀在水蜜桃上劃一個十字,第二步將水蜜桃放進沸水裡浸泡10到20秒,第三步驟則是取出後將立刻放進冰水裡冷卻,第四步就可以輕鬆地將水蜜桃的外皮剝得乾乾淨淨!

▲推主將劃十字的水蜜桃先浸泡沸水後再泡冰水,利用熱脹冷縮原理就可以輕鬆又完美地去皮。(圖/推特帳號mizuki32k)
▲推主將劃十字的水蜜桃先浸泡沸水後再泡冰水,利用熱脹冷縮原理就可以輕鬆又完美地將皮去除乾淨(圖/推特帳號mizuki32k)
根據推主的說法,水蜜桃浸泡在沸水與冰水後味道沒有改變,但是卻讓剝皮的方式快速很多!而根據《NOWnews》先前曾報導過「吃葡萄懶剝皮!日職人一招『秒變光溜溜』:水蜜桃也適用」,同樣也是利用熱脹冷縮的原理,讓果肉跟果皮分離,這樣就能無痛又乾淨地去果皮,讓水蜜桃變得光溜溜!

網友看了PO文後都紛紛表示:「我都是用菜刀削皮,這方法太棒了」、「真的是懶人救星」、「我煮番茄也是這樣去皮」、「每次剝水蜜桃的皮都剝好久,現在有撇步可以試試看了」、「終於不用每次剝皮都把水蜜桃剝得爛爛了」。(編輯:陳珮瑜)


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