中秋瘋烤肉！燒肉外帶爽嗑1.2公斤、夯肉小家電買氣翻倍
▲主打和牛燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」，以及個人套餐的「燒肉Smile」即日起開賣超值燒肉外帶組。（圖／築間餐飲集團提供）
記者陳美嘉／高雄報導
中秋連假3天即將到來，不少民眾會選擇在家團聚吃烤肉，業者也順勢推出便利的外帶組合、夯肉小家電搶中秋烤肉商機。築間餐飲集團表示，烤肉一直是中秋熱門重頭戲，去年中秋檔期餐廳內用約8成，外帶約2成，而今年中秋檔期內用預估渴望突破9成，外帶預估會再成長2-3成。486團購觀察，近一週電烤盤和烤爐搜尋度飆升，美型外觀、多功能、便攜式設計最受消費者青睞，價格約落在990元至2,000元最多人入手。
▲486團購觀察，近一週電烤盤和烤爐搜尋度飆升。（圖／486團購提供）
▲烤肉不可缺少的靈魂莫過於烤肉醬，業者今年推出由日本百年釀造廠家所打造的中秋限定醬料。（圖／486團購提供）
烤肉不可缺少的靈魂莫過於烤肉醬，486團購今年首推由日本百年釀造廠家所打造的KIKKONA中秋限定醬料，包含帶有大豆香甜味的豆味噌燒肉醬，是日本知名燒肉店愛用醬料；以醬油為基底並帶有微微辛辣味的辛香料燒肉醬，適合醃肉使用；另兩款使用100%柚子果汁並分別搭配KIKKONA招牌醬油及招牌味增的柚子醋醬油、柚子味噌，適合作為提味、沾醬也可作為淋醬，酸甜清爽的口感和燒肉最對味，中秋限時限量開賣。
