添好運首插旗台南!推新品搶900萬蔬食人口商機

▲品牌宣布,即日起推出五道蔬食新品菜餚,搶攻900萬蔬食人口市場。(圖/品牌提供)
▲品牌宣布,即日起推出五道蔬食新品菜餚,搶攻900萬蔬食人口市場。(圖/品牌提供)

記者黃仁杰/台北報導

米其林一星港點添好運目前在台灣已有13家門市,今(4)日宣布,首度插旗府城,全新門市將於1月14日開幕,推出台南人用餐95折優惠,6,000份餐點免費贈送,指定飲品買一贈一優惠活動,祭出滿滿誠意優惠台南民眾。另外,據統計台灣彈性蔬食人口達42%超過900萬人,搶攻蔬食商機,即日起新推出5道蔬食點心,每份售價128元起,少肉多蔬多健康。
 
添好運2022年達成全新展店四家門市及二家門市升級改裝,開春首發將於1月14日於台南新天地6樓開幕首家台南門市,添好運品牌第十四門市。

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和億生活集團執行長蘇嬉螢表示,完成六都插旗展店後,店裝升級改裝逐步優化持續進行,此外新興社區型商場、二級城市…解封后蓬勃發展,展店計畫不限於大坪數空間,因應區域做相對應差異化,讓消費者除了能品嘗經典米其林美味外,融入在地精神,讓添好運國際餐飲品牌,持續受更多國內外饕客喜愛。

「添好運台南新天地店」全店面積64坪,規劃93客席,整體店裝傳達一致「香港點心·國際品牌」精神,從香港旺角街景到各國家城市的添好運地標,傳遞好運祝福的各國語言文字牆,半包廂式卡座沙發區,導入智能機器人服務,提供消費者兼具隱密性的舒適用餐環境。

歡慶台南新天地店盛大開幕,自開幕日起至1月31日,台南民眾持身分證明文件用餐享95折優惠,加入和億生活集團會員,單筆消費滿600元贈XO醬臘味炒飯數位兌換券,限量6,000份,贈完為止,新加入添好運LINE好友官方帳號,加碼贈送指定飲品買一送一等多項新開幕優惠活動。
 
而據統計,台灣蔬食人口佔14%,約300萬人,彈性蔬素食人口約42%,超過9百萬人,台灣人蔬食飲食文化接受度高,全球數一數二,「無肉生活」成為另一潮流食尚態度,品牌觀察,近年消費者主動詢問那些餐點為「素食」或是烹製過程中客製為「蔬食無肉」的頻率較往年更高。

經過六個月的消費者意見收集與研發,品牌宣布,即日起推出五道蔬食新品菜餚,包含「蔬蕈蘿蔔糕」、碧綠晶瑩「田園菠菜餃」、「蔬食鬆鬆炒麵」、外酥內嫩「海苔鬆鬆豆腐磚」、「蔬食雪蛋腸」售價每份128元-168元,加上季節有機時蔬、蟲草猴頭菇燉湯及飲料甜品…等,提供蔬食及彈性素食者更多無肉餐點選擇。

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