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內行網友一下便點出該筷的真實身分「這是稻殼筷,可以重複使用的」,「稻穀筷的發明人有說,本意是希望大家能重複清洗使用」、「貴鬆鬆的健康餐盒店都用這個」、「很多連鎖早餐店都有欸」、「這筷子超好用不刺手」、「這個很好用! 拿到都會留下來,當作家裡的普通筷子」、「我覺得超容易斷,我之前弄斷好多雙」、「拿這雙可以回家用好多次,拿到賺到」、「健康餐盒有拿過一雙,重複使用到斷掉才換,比較環保又好用沒味道,大推」。
據悉,「稻殼筷」由謝文堂研發並在2014年推出,用意為取代免洗筷,筷身用稻殼製成,表面平滑、不刺手,甚至帶有淡淡的米香,謝文堂表示稻殼筷可以清洗後再次使用,希望眾人能一同實踐環保理念。台灣高鐵就相當重視這塊,於其官網說明,公司將購買具環保標章、綠色標章產品、碳足跡標籤產品及減碳標籤之產品與服務,並在日常業務中實踐ESG永續目標,稻殼筷便是其中一項作為。