▲森川丼丼浮誇系的「排山倒海丼 」，堆疊成山的牛小排及滿溢的鮭魚卵，真是用料不手軟。（圖／記者金武鳳攝，2023.7.5)
記者金武鳯/台中報導
炎炎夏日，來碗又麻又辣的「中華川麻辣牛丼」，能想像出是什麼滋味嗎？人氣日本料理店森川丼丼，本著「以暴制暴」原則，在全台各地氣溫不斷飆高的七月，推出系列中華川麻辣料理，要讓因酷暑而沒食欲的客人，吃到頭皮發麻、舌頭發燙，滿頭大汗，開胃又消暑。
在高雄楠梓起家的森川丼丼日式料理，曾因打造出全台首創「巨大野鰻握壽司」、以及滿滿鮭魚卵「排山倒海丼」，被網友譽為浮誇系，引來熱烈迴響。森川菜單原本主打生/熟食丼、沙拉、生魚片、生/熟壽司、烤物、手捲等品項，今年入夏以來，隨著全台各地氣溫不斷飆高，執行長王盈傑逆勢操作，決定推出中華川麻辣系列料理，利用滿滿辣度「以暴制暴」，為消費者驅趕暑氣，達到開胃效果。
▲酷暑沒食欲靠「它」開胃，日料森川丼丼麻辣系列新品上市，10日起有優惠。（圖／業者提供）
業者表示，系列新品利用花椒自身麻麻辣辣的特性，讓人吃到頭皮發麻、舌頭發燙，既開胃又能消暑氣。配合新品上市，7月10日起到19日一連10天，只要購買全新「中華川麻辣」系列任一餐點，宵夜時段就加贈免費生啤一杯。來店消費滿600元，直接霸氣請吃中華川麻辣牛或豬丼一份。
▲酷暑沒食欲靠「它」開胃，日料森川丼丼麻辣系列新品上市，消費者用餐多了選擇。（圖／記者金武鳳攝，2023.7.5)
