平民燕窩「桃膠」冰品夯賣 台中衛生局：違反食安法至少罰6萬
▲常見加入甜湯冰品的桃膠，號稱「平民燕窩」竟為中藥材不能當作食品販售！而且違反食安法，可裁處6萬以上、2億元以下罰鍰，讓不少人聽聞大吃一驚，「不知桃膠禁當食品」。（圖／記者蕭涵云攝）
記者蕭涵云/台北報導
坊間略有所聞的桃膠，擁有Q脆口感號稱「平民燕窩」，常見加入甜湯冰品、或做成養生飲品販售，沒想到於法將桃膠列為中藥材，是不能拿來當作食品販售的！違反食安法。台中市某餐廳遭人向衛生局檢舉販售「桃膠銀耳露」。對此，台中食安處表示，衛福部未將桃膠列為可食用中藥材，因此店家販售將違反食安法，可裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。不少人聽聞大吃一驚，「不知桃膠禁當食品」。
有「平民燕窩」之稱的桃膠，因Q脆口感頗為討喜，被不少店家拿來做成甜湯冰品、或加入養生飲品裡販售，有女生還以為可以補充膠原蛋白而愛吃。事實上，桃膠含有大量纖維、可生津潤喉，但同時具有活血化瘀的功效，並不建議孕婦服用。
▲坊間常見桃膠被加入剉冰、豆花等甜湯冰品內販售。（圖／Shutterstock）
然而，今天新聞報導一出，不少吃過的網友，也紛紛留言「不知桃膠禁當食品」，納悶「以為跟白木耳一樣的東西」。
