平價牛排霸主「我家牛排」突復活！老饕抖出真相認了：尷尬的秘密
▲我家牛排是台灣一家大型連鎖牛排店，主打平價牛排和吃到飽的自助沙拉吧模式經營。（圖/讀者提供）
記者張嘉哲/綜合報導
回顧數十年前，台灣出現一種餐廳，那就是平價牛排+buffet的模式，剛推出的時候廣受歡迎，最具代表性就是「貴族世家」、「我家牛排」等等，每天用餐時段都客滿，在台灣平價牛排市場擁有一席之地。不過後來隨著吃到飽餐廳型態越來越多，品牌進駐越來越多，導致牛排+buffet的模式逐漸被取代，店家也收了不少。就有網友討論「吃個我家牛排還要排隊！真的是有點意外耶」。
有網友在臉書社團「包肥buffet吃到飽」貼文指出「前一陣子被朋友找去吃我家牛排中和店，結果看到店門口排了一大堆人，還拿綠色椅子坐著排隊，我家牛排什麼時候又要排隊了？不是已經沒什麼人在吃了？不過這家的內容物跟以前的我家牛排不同，自助吧真的挺豐富的，算一算10年沒吃我家牛排了吧，是突然又復活了嗎？」
▲我家牛排相信不少人童年都吃過，但你吃過「旗艦店」規格的我家牛排嗎？沒訂位可是還要排隊呢！（圖/Google評論）
事實上，該位網友所前往的「我家牛排」位於台北市中和區，由於該家店是旗艦店的關係，除了平價牛排之外，還有提供高達80種菜色、超過15樣水果的自助吧因而得名，近幾年我家牛排在林口開了A9店，也同樣是旗艦館，如果沒有事先訂位就在尖峰時段跑到現場要用餐，基本上都要排隊。但如果是一般的我家牛排可就生意沒這麼好了。
▲我家牛排旗艦店開立之後，成功復甦「我家牛排」品牌，店內只要點排餐就能享用buffet吃到飽，性價比超高。（圖/Google評論）
▲我家牛排旗艦店有高達20種水果可以選擇，幾乎想要吃什麼水果都能一次滿足，讓不少老饕大讚「水準太高」。（圖/buffet吃到飽推薦）
▲記者實際走訪兩家「我家牛排」，分別是旗艦店中和館跟一般我家牛排，菜色確實相差非常多，從Google評價也能看出差距。（圖/Google評論）
