食慾之秋,台北頂級鍋物二本松涮涮屋表示,開吃「日本極上帝王蟹雙人套餐」,主打日本北海道活體「帝王蟹五吃」!每隻重約1.3~2公斤,吃得到活蟹刺身、奶油烤蟹腳、帝王蟹膏粥、海膽茶泡飯,免費送吃「玫瑰造型A5和牛」,菜單價格一次看。這一鍋餐飲集團表示,推出火鍋x燒肉中秋限定雙饗箱。

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二本松涮涮屋:日本活體「帝王蟹五吃」!
二本松涮涮屋全新推出「日本極上帝王蟹雙人套餐」,精選日本北海道活體帝王蟹入饌,每隻重約1.3~2公斤,開吃秋季美味。重頭戲當屬「帝王蟹五吃」,「帝王蟹腿生食」刺身沾點現磨山葵、以微辣風味襯托自然鮮甜;二吃「奶油大蔥烤帝王蟹腳」,小火慢炙的鹹香海味很清雅。

▲台灣也能吃得到日本北海道「帝王蟹腿」刺身。(圖/記者蕭涵云攝)
▲台灣也能吃得到日本北海道「帝王蟹腿」刺身。(圖/記者蕭涵云攝)
▲整隻活體帝王蟹上桌,才有機會生食蟹腳。(圖/記者蕭涵云攝)
▲整隻活體帝王蟹上桌,才有機會生食蟹腳。(圖/記者蕭涵云攝)
第三吃「涮煮帝王蟹身」,由服務人員在柴魚昆布湯中輕輕滑入厚實蟹肉,吃得到濃郁海味與甘甜蟹香;四吃「帝王蟹肉蒸蛋」滑順鮮美;第五吃「帝王蟹膏粥」,則取蟹殼與蟹膏小火熬煮出醇香,完美作收。

▲「奶油大蔥烤帝王蟹腳」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「奶油大蔥烤帝王蟹腳」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「蟹肉鮭魚卵豆腐」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「蟹肉鮭魚卵豆腐」。(圖/記者蕭涵云攝)
海膽明太子茶泡飯好鮮!秋季雙人套餐:免費送A5和牛玫瑰
套餐前菜「蟹肉鮭魚卵豆腐」,鋪上滿滿鮭魚卵與鮮美蟹肉,免動手撥殼;「松露山藥海膽」溫潤黏滑。在鍋物涮入大理石油花分布均勻的招牌「日本A5和牛翼板」,高湯輕涮數下、就吃得到滑嫩口感與牛油香氣。

▲秋冬開吃肥美北海道活帝王蟹。(圖/記者蕭涵云攝)
▲秋冬開吃肥美北海道活帝王蟹。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「北海道海膽明太子茶泡飯」、「松露山藥海膽」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲左起:「北海道海膽明太子茶泡飯」、「松露山藥海膽」。(圖/記者蕭涵云攝)
必吃的還有加入昆布高湯沖泡的「北海道海膽明太子茶泡飯」,放入米香、堆上海膽,鹹鮮十足。

二本松涮涮屋甜點可說是老饕最愛的隱藏菜單,明星商品「萬丹紅豆鍋餅」酥香帶綿密,創意搭上鹹香奶油,風味更誘人;美到捨不得吃的「菊花豆腐」飄散淡雅桂花冬瓜香,搭配「馬卡龍」寵客。

▲把一鍋精華煮進「帝王蟹膏粥」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲把一鍋精華煮進「帝王蟹膏粥」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲二本松提供多樣甜點,左起:費南雪、馬卡龍、菊花豆腐、萬丹紅豆鍋餅。(圖/記者蕭涵云攝)
▲二本松提供多樣甜點,左起:費南雪、馬卡龍、菊花豆腐、萬丹紅豆鍋餅。(圖/記者蕭涵云攝)
即日起點用「日本極上帝王蟹雙人套餐」,免費送「玫瑰造型A5和牛」乙份;若雙人套餐加點活沙公,再加贈「龍蝦」乙隻與情侶拍立得合照。

▲兄弟檔創立二本松涮涮屋,左起:黃建智、林建宏。(圖/記者蕭涵云攝)
▲兄弟檔創立二本松涮涮屋,左起:黃建智、林建宏。(圖/記者蕭涵云攝)
二本松涮涮屋「預約困難」!想吃提早一個半月訂位
低調爆紅的「二本松涮涮屋 本館」,隱身於台北大安區,以細緻石材、木質格柵與雅緻松樹點綴優雅日式風情。主打專人全程桌邊服務,開吃日式職人手藝搭配頂級食材;還有私密包廂提供隱密用餐空間。是內行口耳相傳的預約困難店,採全預約制、至少一個半月前訂位才有辦法吃得到。

▲二本松涮涮屋新推「日本極上帝王蟹雙人套餐」主打「帝王蟹五吃」,每套售價8680元+10%。(圖/記者蕭涵云攝)
▲二本松涮涮屋新推「日本極上帝王蟹雙人套餐」主打「帝王蟹五吃」,每套售價8680元+10%。(圖/記者蕭涵云攝)
▲帝王蟹五吃!二本松涮涮屋「日本極上帝王蟹雙人套餐」菜單一覽。(圖/二本松涮涮屋提供)
▲帝王蟹五吃!二本松涮涮屋「日本極上帝王蟹雙人套餐」菜單一覽。(圖/二本松涮涮屋提供)
另外,這一鍋餐飲集團推出燒肉同話x這一鍋「不能只有肉・中秋限定雙饗箱」限量500組,吃得到「這一鍋」招牌湯磚(麻辣湯/老火湯)任選、必點神仙牛肉100g,及「燒肉同話」6大人氣肉品:厚切豬五花、小戰斧豬排、特選牛五花、特選板腱牛、去骨雞腿肉、薄切梅芯豚,總肉量達一公斤。

▲「不能只有肉・中秋限定雙饗箱」中秋預購價1,280元,限量500組。(圖/這一鍋餐飲集團提供)
▲「不能只有肉・中秋限定雙饗箱」中秋預購價1,280元,限量500組。(圖/這一鍋餐飲集團提供)
資料來源:二本松涮涮屋這一鍋餐飲集團