知名麻辣鍋連鎖品牌「滿堂紅」，傳出現任負責人蔡閔如董事長涉嫌利用公司帳戶接收詐騙款項進行洗錢。調查顯示蔡閔如利用假檢警、假投資手法詐騙被害人共計9億餘元，1億多元流入10餘家公司帳戶，其中9家公司由蔡閔如控制。台北地院法官認定蔡閔如有串供、滅證且逃亡之虞，裁定羈押禁見。曾經紅遍全台的連鎖麻辣鍋品牌「滿堂紅」，更曾進駐貴婦百貨「Bellavita」等百貨內，如今卻傳出疑似因連年虧損，讓現任負責人鋌而走險賺不義之財，令人唏噓。
曾是全台首家高檔埋賴火鍋吃到飽 全台多處有分店
「滿堂紅」品牌最初由資深影評人王清華於2006年創立，並是最大股東，當時號稱是全台第一家「高檔」麻辣火鍋吃到飽品牌，每人最高一千多元吃到高檔肉品、進口冰淇淋等，全盛時期除了台北，桃園、台中都有分店。
進駐貴婦百貨 是一大衰敗原因
「滿堂紅」還於2018年風光進駐信義區貴婦百貨「Bellavita」，後來傳出王家父子發生經營爭執，主因就是進駐「Bellavita」看似風光，但其實也因此而需背負龐大租金，兒子王鄰硯認為父親並未周全考量成本，光該店裝潢就已花掉1500萬，而後王鄰硯又堅持要收掉仁愛店，但父親認為是「起家厝」而反對，王鄰硯憤而離開滿堂紅。
▲「滿堂紅」雖是吃到飽，但是用料、裝潢都走高檔路線。（圖／翻攝滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋粉絲團facebook.com/mafupot） 營運策略改加盟、品牌也轉手多人 仍不敵虧損
最後又於2019、2020年遇到台北東區的倒店潮，王家於2020年將股份轉賣他人，此後生意一路走下坡，接著受到疫情等影響，餐廳經營再遭打擊，營運策略改以加盟方式，讓加盟主掛牌自行經營，但仍不敵虧損。最終疑因經營不善，負責人淪為詐團共犯。不過據了解，近幾年虧損不斷的滿堂紅總公司，是多次轉手後，去年才由蔡閔如接手，但目前全台僅剩加盟店。
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「滿堂紅」品牌最初由資深影評人王清華於2006年創立，並是最大股東，當時號稱是全台第一家「高檔」麻辣火鍋吃到飽品牌，每人最高一千多元吃到高檔肉品、進口冰淇淋等，全盛時期除了台北，桃園、台中都有分店。
進駐貴婦百貨 是一大衰敗原因
「滿堂紅」還於2018年風光進駐信義區貴婦百貨「Bellavita」，後來傳出王家父子發生經營爭執，主因就是進駐「Bellavita」看似風光，但其實也因此而需背負龐大租金，兒子王鄰硯認為父親並未周全考量成本，光該店裝潢就已花掉1500萬，而後王鄰硯又堅持要收掉仁愛店，但父親認為是「起家厝」而反對，王鄰硯憤而離開滿堂紅。
最後又於2019、2020年遇到台北東區的倒店潮，王家於2020年將股份轉賣他人，此後生意一路走下坡，接著受到疫情等影響，餐廳經營再遭打擊，營運策略改以加盟方式，讓加盟主掛牌自行經營，但仍不敵虧損。最終疑因經營不善，負責人淪為詐團共犯。不過據了解，近幾年虧損不斷的滿堂紅總公司，是多次轉手後，去年才由蔡閔如接手，但目前全台僅剩加盟店。