元宵節吃湯圓象徵圓滿平安,也是元宵節最應景的習俗之一,但現代人除了吃元宵,為求方便也會購買市售湯圓替代。近年來湯圓口味百百種,不再是只有花生、芝麻等經典口味可選擇,《NOWNEWS今日新聞》盤點Threads爆紅元宵節湯圓,包含桂冠阿華田包餡小湯圓、提拉米蘇湯圓、Kenji健司草仔粿、紅龜粿湯圓等5款,都被評價爆漿濃郁、外皮不易破,是老饕認證的最強湯圓陣容。
▲元宵節吃湯圓象徵圓滿平安,也是元宵最應景的習俗之一。(圖/取自photoAC) 📍元宵節湯圓推薦1:桂冠阿華田包餡小湯圓
阿華田小湯圓是由桂冠食品2024年推出的「阿華田包餡小湯圓」新口味,內餡主打使用阿華田巧克力麥芽,外皮Q彈由台灣糯米製作,是一道給大人回味,小孩開心的小湯圓甜點。主打湯圓小巧好入口且無須解凍,只要水煮開後將湯圓放入滾水加熱,接著關小火待湯圓浮起3至5分鐘即可食用。
市售一盒份量200公克,顆數不一,一盒顆數約在49顆至52顆間,口感部分內餡相當濃郁,咬一口就會爆漿,不會死甜香濃又好吃。吃法部分多元,可加入「熱奶茶」或「巧克力牛奶」等當作湯底,若吃膩水煮吃法,小湯圓也可以拿來「煎」或「炸」進行料理。
🟡官網價格:原價76元,特價72元
🟡販售通路:桂冠官網、全聯、家樂福(含超市)、愛買、大潤發、全家、楓康超市、喜美超市、momo購物網等。
▲「阿華田包餡小湯圓」,內餡主打使用阿華田巧克力麥芽,外皮Q彈由台灣糯米製作,是一道給大人回味,小孩開心的小湯圓甜點。(圖/桂冠食品官網laurel.com.tw) 📍元宵節湯圓推薦2:Kenji健司草仔粿芝麻、紅龜粿花生湯圓
由健司推出的「草仔粿芝麻、紅龜粿花生」湯圓近年在Threads等網路平台爆紅,主打將傳統粿文化結合湯圓,其中「紅龜粿花生」內餡真材實料,擁有滿滿花生醬、花生顆粒,外皮呈現鮮豔討喜的桃紅色,象徵喜氣與祝福,且採用特殊工法,耐煮不易破。
另一款「草仔粿芝麻」則帶有草仔粿獨特艾草香,內餡含有濃黑芝麻與堅果香氣,外皮加入艾草粉呈現墨綠色,且高度還原草仔粿Q彈口感。根據美食部落客Tigerdog/老虎狗建議可以採用「煎」的吃法,口感比水煮來得更好吃,且從冷凍拿出來就能直接煎,不用解凍本身就足夠香,若今年元宵想討個好兆頭、順便解饞,可以參考這系列。
🟡官網價格:原價99元,特價79元
🟡販售通路:健司官網、全聯、家樂福、7-11 I預購、全家行動購、PChome 24h購物
▲健司推出「草仔粿芝麻、紅龜粿花生」湯圓,主打將傳統粿文化結合湯圓的創新吃法。(圖/Kenji健司官網) 📍元宵節湯圓推薦3:桂冠DINOTAENG提拉米蘇湯圓
桂冠提拉米蘇湯圓與韓國超人氣IP DINOTAENG聯名,將經典義式提拉米蘇變身成湯圓,內餡主打義大利馬斯卡彭起司、UCC咖啡粉與可可等優質食材製作,外皮則有淡淡咖啡香味。將起司融合微苦可可和咖啡塊,以三款酒香調味,水煮加熱後僅留下馥郁香氣,滿口都是提拉米蘇香味。
桂冠提拉米蘇湯圓甜度適中且不膩口,被網友評為高度還原提拉米蘇甜點,可說是「大人系湯圓」的人氣明星。吃法部分除了純粹水煮以外,也可以依照個人喜好淋上咖啡酒或義式濃縮咖啡,讓湯圓香味更多層次。
🟡官網價格:原價85元,特價72元
🟡販售通路:桂冠官網、家樂福、全聯、7-11、全家。
▲桂冠DINOTAENG提拉米蘇湯圓主打「大人系口感」,將起司融合微苦可可和咖啡塊,以三款酒香調味,水煮加熱後僅留下馥郁香氣,滿口都是提拉米蘇香味。(圖/桂冠食品官網laurel.com.tw) 📍元宵節湯圓推薦4:義美草莓煉乳湯圓
義美草莓煉乳湯圓堪稱是「最少女系湯圓」,外皮甜美粉色,內餡則採用添加草莓凍乾粉,可以嘗到草莓天然的酸甜滋味,煉乳則主打台灣100%生乳製作,香醇又濃郁,
最佳吃法建議可以搭配熱牛奶、豆漿以提升奶香,或嘗試氣炸起酥湯圓,以及搭配冰淇淋等,創造外酥內軟或冰熱交融的豐富口感。若害怕太甜膩者,可以改搭配無糖或低糖豆漿,中和草莓甜膩,口感更順滑。
🟡商品價格:45元至55元區間
🟡販售通路:全國義美門市、全家便利商店、全聯、家樂福、愛買、大潤發、頂好超市等
▲義美草莓煉乳湯圓堪稱是「最少女系湯圓」,外皮甜美粉色,內餡則採用添加草莓凍乾粉,可以嘗到草莓天然的酸甜滋味。(圖/義美食品臉書) 📍元宵節湯圓推薦5:桂冠三麗鷗紫糯米芋泥湯圓
桂冠紫糯米芋泥湯圓與人氣三麗鷗明星美樂蒂、Kuromi推出限定包裝,超可愛視覺讓三麗鷗粉絲愛不釋手。該款內餡主打使用台灣檳榔心芋製成,特別加入法國蒙太古奶油、日本島砂糖,外皮呈現紫糯米色且Q彈、香氣足,被譽為「芋頭控必吃」。
吃法部分建議可以熱牛奶或豆漿享用,藉此增加濃郁度,也有老饕推薦將湯圓煮熟後再煎至表面金黃微脆,呈現脆皮口感,再擠上紅豆乳酪奶油霜或奶蓋,灑上些許彩色糖珠,更加香濃好吃。
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🟡販售通路:桂冠官網、全聯、家樂福、大潤發、愛買、各大超商
▲桂冠紫糯米芋泥湯圓主打使用台灣檳榔心芋製成,特別加入法國蒙太古奶油、日本島砂糖,外皮呈現紫糯米色且Q彈、香氣足,被譽為「芋頭控必吃」。(圖/桂冠食品官網laurel.com.tw) 資料來源:桂冠食品、義美食品、Kenji健司
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阿華田小湯圓是由桂冠食品2024年推出的「阿華田包餡小湯圓」新口味,內餡主打使用阿華田巧克力麥芽,外皮Q彈由台灣糯米製作,是一道給大人回味,小孩開心的小湯圓甜點。主打湯圓小巧好入口且無須解凍,只要水煮開後將湯圓放入滾水加熱,接著關小火待湯圓浮起3至5分鐘即可食用。
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桂冠提拉米蘇湯圓甜度適中且不膩口,被網友評為高度還原提拉米蘇甜點,可說是「大人系湯圓」的人氣明星。吃法部分除了純粹水煮以外,也可以依照個人喜好淋上咖啡酒或義式濃縮咖啡,讓湯圓香味更多層次。
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最佳吃法建議可以搭配熱牛奶、豆漿以提升奶香,或嘗試氣炸起酥湯圓,以及搭配冰淇淋等,創造外酥內軟或冰熱交融的豐富口感。若害怕太甜膩者,可以改搭配無糖或低糖豆漿,中和草莓甜膩,口感更順滑。
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桂冠紫糯米芋泥湯圓與人氣三麗鷗明星美樂蒂、Kuromi推出限定包裝,超可愛視覺讓三麗鷗粉絲愛不釋手。該款內餡主打使用台灣檳榔心芋製成,特別加入法國蒙太古奶油、日本島砂糖,外皮呈現紫糯米色且Q彈、香氣足,被譽為「芋頭控必吃」。
吃法部分建議可以熱牛奶或豆漿享用,藉此增加濃郁度,也有老饕推薦將湯圓煮熟後再煎至表面金黃微脆,呈現脆皮口感,再擠上紅豆乳酪奶油霜或奶蓋,灑上些許彩色糖珠,更加香濃好吃。
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