你以為有吃菜 營養就夠了嗎?營養師:少了這項恐白吃

生活中心/綜合報導

calendar_today2020-06-15 11:00:00

▲李錦秋營養師提到,但對於忙碌的現代人來說,要靠日常飲食一次補足實有難度。(圖/早安健康)
▲李錦秋營養師提到,但對於忙碌的現代人來說,要靠日常飲食一次補足實有難度。(圖/早安健康)

不少上班族都是「三餐老是在外」的外食族,每個禮拜還有許多避不掉的聚餐或應酬,大魚大肉在所難免,雖然心裡也知道,每天都應該要多吃蔬果,營養才會比較平衡,但事實上,真的有吃進足夠且均衡的營養嗎?根據街訪調查結果發現,不少外食族雖然都表示自己「有吃菜」,但是常常只偏向攝取某幾種蔬菜,每餐都湊不足五色蔬菜,甚至還有人以為只要有吃蔬菜,就可以不用吃水果,或是只要再喝個雞湯就能補充營養!這些錯誤的飲食觀念,導致現代人看起來雖然吃得好,營養攝取卻不均衡!



營養師建議,除了一般較為人所知的維生素及礦物質之外,其實還需要攝取植物營養素。哪些是植物營養素呢?像是大家比較常聽的茄紅素(多存在於紅色蔬果內)、葉黃素(例如深綠色蔬菜跟水果、蛋黃)、薑黃素(薑與咖哩、黃芥末等黃色辛香料內)、花青素(多存在於紫色蔬果內)等,都是對身體健康很有幫助的植物營養素。由於這些豐富的營養素,存在於不同顏色、種類的蔬果內,除非天天買一杯含有五色蔬果的綠拿鐵,或是多跑幾間自助餐店,否則要每天都能均衡攝取到這些營養,對於忙碌的現代人來說,困難度真的太高!


比較有健康概念的上班族,就會想到利用保健品來補充不足的營養,不過要補齊這麼多種不同的植物營養素,得買上幾十罐不同的保健品,每天帶著瓶瓶罐罐,三餐要吞這麼多保健品,最後不是忘了吃這個、忘了帶那個,不然就是半途而廢懶得吃,全部擺在家裡放到過期,這畫面是不是很有既視感?因此營養師說,挑選保健品時,不但要注重營養內容,還要懂得更有效率的攝取!

以紐崔萊DOUBLE X蔬果綜合營養片為例,每天只要一份,就能輕鬆補充12種維生素、10種礦物質、還有針對國人普遍攝取不足、萃取自五色共21種植物蔬果菁華,提供包括茄紅素、葉黃素、薑黃素、花青素等完整100種「植物營養素」,補足每天的營養缺口。此外,DOUBLE X還有獨家的植萃強化護盾PhytoProtect™,以薑黃、迷迭香及洋蔥萃取菁華發展的配方,讓身體保護力加乘,活力加倍,提升日常防禦力。現代人懂得精打細算,照顧身體更需要高效管理,才能輕鬆聰明投資自己的健康!


 

延伸閱讀

NOW民調中心