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對此，許多在地網友出面解惑「那是白醋」、「嘉義的美乃滋不是說跟市面的不一樣，比較酸」、「涼麵也加」、「我嘉義人，茭白筍、蘆筍、竹筍、過溝菜蕨，全部都可以加」、「就是日據時代日本老師傅留下來的食譜寫上白醋」、「嘉義都講白醋啊，去北部講沒人聽懂」；事實上，嘉義人稱該醬料為「白醋」，據傳是創始人在教導的日本師傅留下的紙條上，看到只剩「白」、「醋」兩字，因此稱之為白醋。（編輯：賴詠璿）
對此，許多在地網友出面解惑「那是白醋」、「嘉義的美乃滋不是說跟市面的不一樣，比較酸」、「涼麵也加」、「我嘉義人，茭白筍、蘆筍、竹筍、過溝菜蕨，全部都可以加」、「就是日據時代日本老師傅留下來的食譜寫上白醋」、「嘉義都講白醋啊，去北部講沒人聽懂」；事實上，嘉義人稱該醬料為「白醋」，據傳是創始人在教導的日本師傅留下的紙條上，看到只剩「白」、「醋」兩字，因此稱之為白醋。（編輯：賴詠璿）
