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炒蛋還只會灑蔥花？老饕「加1神物」超銷魂：特別又好吃
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了能蒸、炒、煎外，還可直接水煮，或是做成半熟蛋。其...
「炒泡麵」該選什麼麵體？老饕一面倒選1品項：真的入味
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。而近日就有網友在網路上表示疑惑「『炒泡麵』該選什麼麵...
骰子牛怎麼煎都沒熟？內行曝「成功撇步」：超嫩又好吃
「骰子牛」是夜市人氣美食之一，深受不少老饕喜愛。不過，若是在家想自製骰子牛，到底要怎麼做才好吃呢？就有一名網友在PTT請益大家「骰子牛要怎麼煮？」對此，...
「煎牛排」不該先抹鹽？老饕點出正確做法：小心肉汁跑光
牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香，而近日就有網友在網路上表示疑惑「『煎牛排』的抹鹽時機為何？...
「炒牛肉」直接下鍋超外行？他教入味3重點：配飯吃到爽
香甜可口的牛肉在台灣人中十分受到歡迎，除了外面上餐館之外，也會有許多人在家自製，煎、煮、炒、炸都少不了，但「炒牛肉」該怎麼做才會「入味好吃，下飯必備」...
哪款糖果是童年回憶？他揭4懷舊味道 全場共鳴：都超愛
台灣零食從古早味的小點，到現代的創新口味商品，種類應有盡有，更有許多歷久不衰的經典好滋味，是許多民眾的童年回憶。而近日就有網友在網路上表示疑惑「哪款糖...
「做蒸蛋」該加冷水還熱水？大廚揭真相：細膩嫩滑無蜂窩
「蒸蛋」口感軟嫩又富含營養，且使用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋，口味更是應有盡有，深受不少大小朋友喜愛，更有許多內行老饕用心鑽研各種創意自製蒸蛋。不過「...
美食老饕揭「水煮蛋新做法」超可口！網讚：比茶葉蛋好吃
水煮蛋因為烹飪方式非常簡單，不少民眾都會在家動手做，進而延伸出各式各樣的做法，而近日就有老饕網友在網路上分享了一個「水煮蛋新做法」，簡單方便的配料加上...
水餃別再水煮？專業食客秀「7步驟」做法：一咬爆滿嘴汁
水餃方便料理，口味多變又具有飽足感，是不少是不少台灣民眾的最愛，不過近日就有美食家在網路上表示，「水餃別再只會水煮」，隨後更秀出了水餃新做法的專業7個...
鹿港最好吃的肉包是？老饕激推「這3家」：真的每去必買
早餐是一天的活力來源，而台灣早餐店眾多，中西式口味應有盡有，提供民眾許多選擇，其中，肉包就深受不少人喜愛。而近日有網友就在PTT提問「鹿港最頂的肉包是哪...