關鍵字 平價牛排

牛排應該煎到幾分熟?老饕曝「2關鍵」正解:內行才知道

牛排應該煎到幾分熟?老饕曝「2關鍵」正解:內行才知道

牛肉的形式非常多,而常見的除了牛肉片以外就是牛排,而牛排對大的特色在於能依照個人口感喜好選擇熟度,一般分為3、5、7分熟以及全熟,深受不少饕客喜愛。就有...

我家牛排為何無法復活?老饕揭「尷尬敗筆」:好險有發現

我家牛排為何無法復活?老饕揭「尷尬敗筆」:好險有發現

回顧數年前,當時buffet加上牛排的餐廳如雨後春筍般的開幕,例如「貴族世家」、「我家牛排」等等,造成一股炫風,不過隨著近幾年單就buffet吃到飽的餐廳越趨多元...

平價牛排應該吃幾分熟?「正確點法」師傅承認:吃錯20年

平價牛排應該吃幾分熟?「正確點法」師傅承認:吃錯20年

「平價牛排」是許多人從小吃到大的美食,尤其以夜市以及些許餐廳當中價格最為便宜,每到用餐時段時,牛排店內總是高朋滿座,不過,去平價牛排用餐時,你所點的牛...

台灣「平價牛排霸主」爆出來了!內行吃過認同:太有水準

台灣「平價牛排霸主」爆出來了!內行吃過認同:太有水準

牛排料理方式多樣,且香氣迷人,還能做出不同熟度的口感,因此深受不少老饕喜愛,近年來在街道上或夜市內都可見到許多家平價牛排店,經濟實惠的價格讓店內總是高...

肉食主義者注意! 超平價高檔炭烤牛排手刀必吃

肉食主義者注意! 超平價高檔炭烤牛排手刀必吃

台灣人愛吃牛排,造就龐大商機,從高檔的牛排餐廳到夜市的平價牛排總是充滿人潮,但是隨著市場不斷擴大,品質也參差不齊,更出現讓消費者駭人聽聞的「組合肉」,...