關鍵字 米其林
備戰「米其林」！高雄啓動摘星行動
最具權威性的世界級美食評鑑《米其林指南》2022年正式將高雄納入評鑑，為此，高市府觀光局也啓動一系列摘星行動，以協助在地餐廳成功摘星。今（30）日假萬豪酒店...
半島酒店張國邦任雅閣新主廚 驚艷台灣蔬食大玩素菜
擁有《台北米其林指南》一星評等的台北文華東方酒店 「雅閣」中餐廳，在去（2020）年10月前主廚謝文離職後終於迎來新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」的副主...
王品中餐廳搭米其林熱潮 全新摘星套餐開賣
米其林指南在8月才剛公布，加上台灣疫情趨緩，許多人更願意外出用餐，台灣知名餐飲集團引進的新加坡中餐廳也搭上熱潮，推出「摘星套餐」，主打台灣人聚餐最喜歡...
港味十足！文華東方雅閣蟬聯米其林一星 主廚謝文曝秘訣
台北文華東方酒店「雅閣」餐廳接連 3 年獲得米其林一星，主廚謝文功不可沒， 64 歲的他煮了 50 年的佳餚，再得獎的殊榮固然喜悅，更是他投身餐飲界半世紀的集大...
法式料理「鹽之華」摘星 黎俞君成台灣首位摘星女主廚
《台北台中米其林指南 2020》今（24）日公布獲獎名單，台中知名法式料理「鹽之華」也摘下米其林一星，主廚黎俞君也成為台灣首位摘星的女主廚，在17歲就進入廚房...
保留半世紀傳統風華 大三元酒樓續奪米其林一星
《台北台中米其林指南 2020》今（24）日公布獲獎名單，其中，位於台北的50年老店大三元酒樓也再度摘下一星殊榮。今（2020）年正逢店家創立屆滿50週年，以全新廚...
快訊／頤宮中餐廳3度蟬聯 米其林三星餐廳名單揭曉
《臺北臺中米其林指南 2020 》今（ 24 ）日公布，今年三星餐廳由君品酒店的頤宮中餐廳 3 度蟬聯。
中市美食列「必比登」推薦 盧秀燕：台中人的老美味
對於，台中美食登上「必比登」推薦，盧秀燕今(12)日表示，當時米其林第一次到台灣來評鑑，評鑑時只評台北市，她身為台中市立委，在立法院不平則鳴，質詢當時的行...
星宇航空偽出國旅行開賣！不出國也能在空中享受「米其林一星」美景美食
偽出國正夯，星宇航空「專案航班微旅行」活動將於 8 月 7 日推出，4日上午 10 時於 KLOOK 正式開賣，最低售價 4,688 元起，另可加購五星飯店住宿，旅客將可在空...
鐵板燒割烹和牛饗宴 5大料理手法配星級主廚職人燒肉
台灣的精緻飲食文化近年持續蓬勃發展，從外國米其林星級餐廳進駐到私廚形式的專屬套餐，餐飲業者也不斷推陳出新因應餐飲戰場的各種挑戰，台灣老牌鐵板燒餐廳除了...