關鍵字 煎牛排

牛排煎好先別動!內行「多一步驟」爆汁升級:偷學廚師的

牛排煎好先別動!內行「多一步驟」爆汁升級:偷學廚師的

雖然市面上有許多平價牛排的店面,但因爲了壓低成本,許多平價牛排店都是使用所謂「重組肉」,而些許老饕為了想吃原肉,但又不想到餐廳花費太高時,就會自己在家...

2022-06-19

牛排「1煮法」被嫌爆!老饕一咬全皺眉:根本暴殄天物

牛排「1煮法」被嫌爆!老饕一咬全皺眉:根本暴殄天物

牛排一直以來都是老饕心目中的極品美食,料理方法也有百百種,近日就有網友指出,身邊好友認為牛排用炸的簡直是「暴殄天物」,不過他過去在日本吃炸牛排卻留下極...

2022-02-04

寵粉!王仁甫煎牛排、飆沙灘車 放話下次包遊艇出海

寵粉!王仁甫煎牛排、飆沙灘車 放話下次包遊艇出海

王仁甫與季芹一家所創的YouTube頻道「芹仁Play What」,近日舉辦籌備已久的10萬訂閱粉絲見面會,兩人挑戰打造「全球最獨特粉絲見面會」,選出50位已完整接種疫苗...

2022-01-19

影/鮮嫩牛排在家自己煎!掌握幾項重點 躍升變大廚

影/鮮嫩牛排在家自己煎!掌握幾項重點 躍升變大廚

在家煎牛排也可以很好吃!很多人在家煎牛排都會發生煎不熟或太硬的問題,要怎麼樣才能做得跟餐廳一樣好吃呢?YouTube 頻道「日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE...

2021-08-29

煎牛排用啥鍋子才適合?老饕激推「2神鍋」:導熱又耐操

煎牛排用啥鍋子才適合?老饕激推「2神鍋」:導熱又耐操

牛排料理方式多元,其特有的香氣迷人,還能依照客製化做出不同熟度口感,總是令饕客齒頰留香,許多人也會買牛排回家自己煎。而煎牛排到底該用哪種鍋子才適合呢?...

2021-07-13

煎牛排直接下鍋是大忌!老饕急喊「做好2步」:肉質升級

煎牛排直接下鍋是大忌!老饕急喊「做好2步」:肉質升級

牛排有許多種料理方式,其特有的香氣迷人,還能依照客製化做出不同熟度口感,總是令饕客齒頰留香;日前,以美食領域聞名的搜狐號《杜甫的少年時光》提到,吃牛排...

2021-06-28

AI倪珍報新聞