關鍵字 綠竹筍
煮綠竹筍不只加白米！內行「多放1物」：鮮甜全逼出、餐廳級做法
台灣每年6月到8月是綠竹筍盛產期，根據當季好蔬果網站資料顯示，本周綠竹筍批發價來到每台斤79.9元，價格相較5月綠竹筍剛上市時，降幅讓不少主婦都很有感。綠竹...
寶山「甜筍王」出爐 甜度高達7.4逼近蓮霧
新竹縣寶山鄉農會與寶山鄉公所今（13）日舉辦綠竹筍評鑑，聘請改良場專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度項目進行評比；今年有高齡90多歲農夫參與，女農夫...
體驗當筍農！北台灣最大綠竹筍產地－觀音山 採筍一日遊
北海岸觀音山因氣候土壤條件適宜，是大臺北地區主要綠竹筍產區，每年5至10月為產季，北海岸及觀音山國家風景區管理處（北觀處）自6月1日起，委由旅行社舉辦10梯...
少雨乾旱苦了筍農 綠竹開花無法產筍
新北市是全國綠竹筍最大產區，不過綠竹栽培過程有時會出現開花結實現象，開花後就無法產筍，今年因少雨乾旱，部分筍園開花情形由往年的1成提高到2至3成，為了協...
朱立倫行銷三峽 邀民眾喝茶、吃筍、尋好蜜
新北市長朱立倫今（15）日到三峽推廣綠竹筍、蜜香紅茶、碧螺春、蜂蜜農特產品，並頒發春季碧螺春綠茶評鑑特等獎、綠竹筍評鑑冠軍，邀請民眾有空多到三峽品茶、呷...
來去農家DO一日 製茶、採筍體驗農村生活
想要體驗道地的農村生活，新北市農業局建置「來去農家DO一日」平台，彙整新北市全年度農遊資訊，並結合在地農村社區，5月起在石碇、石門、平溪、坪林、瑞芳、貢...
新北市饗食讀書會料理交流 聞筍香、嚐美食
當圖書館遇上綠竹筍，會迸出什麼好滋味？圖書館不僅能看好書，還可讓你端出料理、啖美食！新北市立圖書館五股分館於今（27）日特別舉辦「饗食讀書會」，結合地方...
拉近市民與市府的距離 「我的新北市」教做菜還送鍋
新北市政府的官方臉書「我的新北市」，搭配正在進行的「粉絲團6周年破60萬粉絲慶生活動」，4日直播由型男的公務員「阿中師」，搭配八里區農會家政班義務指導員吳...