新北市饗食讀書會料理交流　聞筍香、嚐美食

當圖書館遇上綠竹筍，會迸出什麼好滋味？圖書館不僅能看好書，還可讓你端出料理、啖美食！新北市立圖書館五股分館於今（27）日特別舉辦「饗食讀書會」，結合地方的特產「綠竹筍」，將食譜料理搬上桌，大展廚藝、嚐佳餚。

五股分館這次配合綠竹筍的盛產期，特別在圖書館內舉辦一個不一樣的讀書會；讀書會成員們不僅分享如何選購又甜又嫩的綠竹筍，及處理方式讓它保留甜份不失水分等「小撇步」，還從家中帶來各自自創的竹筍料理，以「綠竹筍會友」，互相分享與交流烹飪經驗，讓大家徜徉在書海裡聞筍香、吃美食，享受料理的樂趣。

除從家中帶來料理外，成員們也說明各自拿手的獨門竹筍料理，有涼筍沙拉、醬香涼筍等多樣化讓你意想不到的涼拌料理，尤其在炎熱的天中吃最適合不過，讓今年的夏天暑意全消；另外，讀書會成員們也為讀者推薦料理相關書籍，並於8月做書籍展示，讓喜歡料理的讀者，可快速借閱自己喜愛的書籍。

新北市立圖書館表示，為讓五股在地的好食材推廣分享給民眾，不僅邀請讀書會及伙伴們大啖綠竹筍的料理，也為讀書會辦理多元的閱讀活動，如「饗食讀書會」等等，讓民眾有視覺及味覺的雙重饗宴；希望透過多元豐富的形式認識及推廣閱讀，讓讀書會可以不一樣、好好玩！