關鍵字 菠菜
菠菜小教室！農糧署曝來歷 教學3招除草酸、去澀味、保翠綠
冬天裡很常見的菠菜，營養價值高，還被稱為「蔬菜之王」，但不少人感覺澀感太重，農業部農糧署傳遞3招，教民眾如何除草酸、去澀味、保翠綠。農糧署指出，在兩千...
菠菜別直接放冰箱！日本專家超神保鮮：30天翠綠又超嫩 一堆擺錯
菠菜便宜又好吃的季節到了！從菜市場、全聯或家樂福買回家的菠菜，有時冰沒幾天菜葉就發黃了，菠菜該怎麼保鮮？要冰冰箱嗎？家事達人教正確保存蔬菜方法，別洗也...
炒菠菜吃膩了！達人「多加一物」全場驚豔：口感升級、一吃就上癮
菠菜便宜又好吃的季節到了！菠菜營養價值高，但不少小朋友討厭吃菠菜，因為它吃起來有點苦又有點澀，其實在料理前只要先在加了鹽和油的滾水裡汆燙一下，不但能保...
「這蔬菜」竟大受歡迎！女孩們亮好處狂讚：吃10盤不誇張
為了營養均衡，現代人都在標榜「多吃蔬菜多運動」來保持健康。對此，就有女網友好奇詢問大家「女孩們喜歡吃菠菜嗎？」並搬出許多好處，沒想到底下網友們通通大讚...
菠菜怎樣煮最美味？專家曝「超神秘訣」：澀味大消散
菠菜是台灣人餐桌上常見的蔬菜，但因為其獨特的苦澀味，讓一派人無法克服心魔。對此，就有專家分享「1秘訣」，讓菠菜的澀味大大消散，只留下鮮嫩口感。《臺北農...
菠菜只會用清炒？內行「端出1道」驚艷全場：更脆又鮮甜
提到菠菜，大家一定會想到大力水手卜派，只要他一吃了菠菜，馬上就會變得力大無窮，可以打敗壞人。而有著「蔬菜之王」稱號的菠菜，到底該怎麼煮才不會又苦又澀呢...
炒青菜該用哪種油？老饕推「神款」吃70年：下鍋就飄香味
青菜的吃法相當多元，最常見的就是直接以「清炒」方式來料理，加入沙拉油、蒜頭爆香等等來作調味，而常見的炒青菜則有高麗菜、空心菜、地瓜葉等等，但你知道用哪...
炒菠菜只會加蒜頭？內行「多丟1物」下鍋：秒變嫩又清甜
炒青菜是我們常常吃到的一道家常菜，最常見的有空心菜、高麗菜、地瓜葉等等，而也有不少人喜歡口感相對較嫩的菠菜，但你是否發現，常常在吃菠菜的時候，都會有一...
菠菜怎麼炒都很苦？內行多「1步驟」才下鍋：翠綠又超嫩
炒青菜是我們常常吃到的一道家常菜，最常見的有空心菜、高麗菜、地瓜葉等等，而也有不少人喜歡口感相對較嫩的菠菜，但你是否發現，常常在吃菠菜的時候，都會有一...
炒菠菜總是苦又澀？女曝「混1蔬菜」變清甜：一吃就上癮
提到菠菜，大家一定會想到大力水手卜派，只要他一吃了菠菜，馬上就會變得力大無窮，可以打敗壞人。而有著「蔬菜之王」稱號的菠菜，到底該怎麼煮才不會又苦又澀呢...