關鍵字 阿慶師
蒜頭雞湯怎麼煮才香？國宴主廚點破「關鍵步驟」 私房食譜公開了
下周台灣天氣又要變冷了，晚餐準備上一碗熱湯將成為家家戶戶的標配，其中麻油雞、香菇雞湯更是受到歡迎。但要說到最具有暖身效果的湯品，絕對不能忘記「蒜頭雞湯...
中秋節烤肉「最強生火攻略」一次看！主廚實測8分鐘成功：免噴槍
中秋節連假期間，家家戶戶都在進行烤肉活動，不少人卻被「生火」難關卡住。廚師葉軒就分享如何方便又快速的生火，只要準備油以及衛生紙即可，國宴主廚阿慶師則教...
中秋烤肉沒噴槍也行！主廚曝五金行「烤肉神器」 靠1招快速生火
中秋節即將在9月17日到來，家家戶戶都已在提前準備烤肉食材。國宴主廚阿慶師就拍片教學，烤肉免噴燈（噴槍）也能快速生火的方式，以及烤肉的順序、手法等，再搭...