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先嗇宮又稱「五穀王廟」、「五谷王廟」或「五穀先帝廟」，是位於新北市三重區的市定三級古蹟。先嗇宮創建於清乾隆廿年（西元1755年），原廟址位於新莊頭前地區，但苦受淡水河水患之擾，遂移至三崁店（近新莊、三重交界的河邊），後才又遷移到現址三重區二重埔五谷王北街。因先嗇宮原名為「五谷（穀）王廟」，廟前的路街也以廟名命名為「五谷王北街」。
後於日治時期時，正式更名為「先嗇宮」，「先嗇」源自古代天子所祭拜的「八蜡神」，「八蜡」分別為：先嗇、司嗇、農、郵表畷（音ㄓㄨㄟˋ）、貓虎、坊、水庸、昆蟲等八種農業神，其中以先嗇為農業神之首，即為神農。
先嗇宮主祀農業守護神－神農大帝，神農大帝又稱「五谷王」、「藥王」、「五穀先帝」、「開天炎帝」等。神農大帝為農業守護神，保佑人民收成豐碩；另外神農大帝也是醫藥神，保佑身體有恙的病人迅速康復。
先嗇宮陪祀神明眾多，信眾可以依自己的心願或是求解問題向不同的神明祈求。先嗇宮陪祀神明有：觀世音菩薩、天上聖母（分靈自台中大甲鎮瀾宮）、保生大帝、太上老君、三官大帝、盤古、伏羲、黃帝、延平郡王、文昌帝君、註生娘娘、月下老人、農稷帝君、九天玄女、斗姥、太歲星君、文武財神、境主、土地公等。
先嗇宮建築有個很特別的工法即為「對場作」，於西元1925年改建時由陳應彬師傅率黃龜理師傅製作虎邊、曾文珍師傅率吳海同師傅、王款師傅製作龍邊。
「對場作」又稱「對場建造」，分法有兩種，一種是將前殿、後殿做對場分開；另一種則是以中軸線將廟宇建築做左右對場分開，同時進行修建工程。不一定是要兩組師傅相互競賽，但期許以這種方式可以激發巧思、技術更上一層樓。
「對場作」的師傅們可能會有「輸不得」的壓力，因為左右兩邊的技術、顏料、美感、巧思兩相對照會有很明顯的差異，也因此造成左右邊不一致、不對稱的美感。
先嗇宮還有一個相當顯著的建築特色，在先嗇宮的廟前有兩面花磚牆，台灣老房子原本保留了許多花磚，但非常可惜的是隨著老房子的改建、汰舊，台灣花磚也逐漸消失，但我們仍可以在一些有歷史的建物上看到花磚的影子，先嗇宮就是其中之一。近年來，越來越多人致力於花磚的保存和研究，花磚也成了許多年輕人喜愛拍照、打卡的元素，像是離島金門就是許多花磚迷的夢想寶地，在台北的花磚迷千萬別錯過三重先嗇宮！
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資料參考：
維基百科－三重先嗇宮
三重先嗇宮官網
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