我是廣告 請繼續往下閱讀
問題一曝光,就引來許多網友討論,「恭喜你,是黃金干貝耶!」、「你賺到了,乾貨」、「色違啊~」、「受到驚嚇變色」、「曬黑了」、「黃金貝柱,萬中選一」、「干貝表示:就....曬傷了啊....」、「以為是小餐包混進來」。
其中就有老饕解釋不用太擔心,直言「頂級干貝,看到橘色的要先搶來吃」、「吃起來一樣,但一般零售時都會被挑起來,以前打工的餐廳,遇到這種的都是被大廚徵收.....」、「正常,常常吃到」、「摻到比較貴的...」、「極品讚」。
據了解,干貝一般都呈現白色、乳白色,但有時也會看到紅褐色的干貝,原因在於生物基因上的變異,並非是不良品,其品質也不受影響。值得一提的是,因紅褐色看起來十分吉利,在日本會特別挑選出來販售,也因此價格還較一般干貝高。(編輯:陳雅雲)