配飯拿出「這罐」！他沒見過秒愣 內行反狂讚：水餃也搭
▲醃蒜頭是許多家庭的必備小菜。（圖／翻攝自臉書社團「家常菜」）
編輯中心/綜合報導
「有沒有人也愛醃蒜頭配飯啊？」一名網友近日在網路上表示，他自己親手做「醃蒜頭」，美味到每天都能多吃一碗飯，也大方分享做法，貼文一出引起熱烈討論，內行網友們更紛紛狂讚：「家庭常備小菜，強推！」
該名網友26日在臉書社團「家常菜」中貼出一張照片，只見畫面中有一罐蒜頭泡在深色醬汁中，原來這是原PO親手做的醃蒜頭，他也分享做法是先倒入烏醋至7分滿，再加入少許米酒及半匙糖，最後將食用水加到淹過蒜頭即可。
▲原PO好奇有沒有人喜歡吃醃蒜頭配飯，引起熱烈討論。（圖／翻攝自臉書社團「家常菜」）
另外，也有網友分享其他醃蒜頭的做法，「建議做法白醋加冰糖：8分蒜頭2分冰糖，白醋8分淹過蒜頭，放冰箱3-6月」、「先用鹽拋一拋不要沖洗，加冰糖、水果醋八分，冷開水加滿不用放冰箱，五個月後開吃，我每年蒜頭盛產時做五罐二十年如一日」。 （編輯：賴禹妡）
