健康餐隨便都賣破百！常客反揭「關鍵」護航：成本會堆疊
▲近年來養生觀念逐漸普及，不少人的日常生活中也時常出現健康水煮餐的身影。（示意圖／翻攝自unsplash）
編輯中心/綜合報導
近年來養生觀念逐漸普及，不少人的日常生活中也時常出現健康水煮餐的身影。不過就有網友好奇「健康餐動不動就破100元」的原因為何？貼文一出立刻有常客點出「2關鍵」直言：成本會堆疊。
原PO在論壇PTT上發文提到「記得之前買健康餐便當，水煮雞胸肉便當大概90元，但現在看已經漲到120以上了，健康餐越來越貴，幾乎可以抵外面一般便當店2份便當了」，她同時也好奇「健康餐動不動就賣破100元」的原因。
▲常客認為，在減少調味的情況下，健康餐對食材新鮮度的要求也必須更高，成本也因此增加。（示意圖／翻攝Pexels）
然而也有常客跳出回應不同看法「健康餐對食物的新鮮度要求比較高」、「有機、低升糖、水煮，價格就起來了過幾年健康意識會更抬頭」、「通常這種便當的菜色都只是川燙或簡單料理，食材本身新鮮度很重要，相對的食材本身價格就會很高」、「新鮮的食材很貴的」。（編輯：潘毅）
