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麥當勞麥香魚縮水變迷你堡　麥當勞前廚師實測「這部分」真變薄了

▲近期不少美國網友抱怨麥香魚變得超迷你（右），專爆麥當勞內幕的麥當勞前廚師邁克實測，發現魚排有略薄，但不如影片那般迷你。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz、kellykellzzz）
▲近期不少美國網友抱怨麥香魚變得超迷你（右），專爆麥當勞內幕的麥當勞前廚師邁克實測，發現魚排有略薄，但不如影片那般迷你。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz、kellykellzzz）

記者徐銘穗/綜合報導

（更新台灣麥當勞回應 12:07）麥當勞的麥香魚使用「100%真鱈魚」製成，被視為是麥當勞餐點中，CP值數一數二高的餐點。不過，近來卻有不少美國網友抱怨，指麥香魚愈來愈小，紛紛tag專爆料麥當勞內幕的麥當勞前廚師邁克（Mike Haracz），想搞清楚真相，而邁克實測發現，他買到的麥香魚雖然沒有影片中那麼迷你，但「鱈魚排確實略薄了點」。

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美國麥當勞前廚師邁克（Mike Haracz）經常在TikTok上，爆料麥當勞內幕，擁有超過19萬名粉絲追蹤。邁克日前拍片表示，近來不少網友分享迷你麥香魚影片並tag標註他，他見影片中的麥香魚真的比他印象中的小非常多，搞不清楚發生了什麼事，決定親自到麥當勞買一份麥香魚實測。

▲邁克覺得自己買到的買香魚一如既往的小，但沒有網友分享影片中的那般迷你。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz）
▲邁克覺得自己買到的買香魚一如既往的小，鱈魚排也較薄，但沒有網友分享影片中的那般迷你。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz）
影片中，邁克開車到麥當勞，單點一份麥香魚，稅後要價5.42美元（約新台幣177元，台灣麥香魚單點為60元），驚訝麥香魚變貴了。不過，他打開紙盒一看，認為他買到的麥香魚雖然一如既往的小，同樣只有半片起司，而且鱈魚排看起來略薄了些，但不像其他影片中的那般迷你，懷疑超迷你麥香魚不是影片被變造，就是拍攝者的手特別大。

影片引發討論，有網友認為邁克買的麥香魚與他印象中的麥香魚一樣大，有人則留言說「我永遠搞不懂麥香魚的那半塊起司」。不過，也有網友留言問邁克是在直營或加盟店購買，並說「我住在洛杉磯，我在附近麥當勞買的麥香魚比你剛買的還要小」。

▲住洛杉磯的網友告訴邁克說，他買到的麥香魚真的比邁克剛買的還要小。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz）
▲住洛杉磯的網友告訴邁克說，他買到的麥香魚真的比邁克剛買的還要小。（圖／Tik Tok@chefmikeharacz）
事實上，台灣今年年初也曾有網友發現麥當勞漲價後，「麥香魚變了小」。不過，當時台灣麥當勞回應，指出麥香魚不是縮水而是「長高」，因推出餐點「三大升級」，優化牛肉、麵包、生菜製程等，不只牛肉系列漢堡升級，麥香鷄、麥香魚也採用升級、更蓬鬆的麵包體，讓麥香魚相較於之前的版本，變得更有光澤，且整體視覺比例拉高，此外大麥克也加醬50%。

對此，台灣麥當勞今（15）再度回應，表示麥香魚所使用的麵包同步升級，麵團重量不變，底層的麵包從1.6公分增高至1.9 公分，以具更好的保溫效果並留住更多風味；與之前相較，表面更有光澤，且整體視覺比例拉高，以最佳化麵包與肉片、吉事、配料的風味比例，每一口都吃得到配料，升級後口感更鬆軟Q彈，不論大小或口味都符合全球一致的標準。

@kellykellzzzIs it just me or did mcdonalds make the filet o fish much smaller?? #mcdonalds #fastfood #liars

♬ original sound - Kelly McAleese

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