受饕客封為「台北最強水餃店」的巧之味手工水餃表示:「實在很抱歉,真的撐不住了」,宣布「2025年12月1日起漲價,熟水餃每顆調漲1元,生水餃每包調漲25元,湯品、小菜、仙草蜜調至40元」,完整內用菜單、宅配訂購單一次看。《NOWNEWS今日新聞》記者比對後發現,「干貝水餃一顆來到10元,小菜、湯都變貴10元」,本文提供給讀者一次掌握最新價格資訊。

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挺過豬瘟!巧之味「豬肉調漲3次」真的撐不住了:12/1起漲價
主打招牌水餃、韭菜水餃與干貝水餃,搭配小菜與酸辣湯的巧之味,是台北超人氣排隊名店,常常沒到中午、11點前還未營業,就在門口井然有序的列出一排隊伍。

日前才挺過非洲豬瘟禁宰衝擊,巧之味無奈表示:「豬肉在去年開始至今至少調過三次以上了」,經過超過半年的掙扎和無奈,將調整新的價格。

官方道歉「實在很抱歉,真的撐不住了」,證實由於物價持續上漲,為維護與堅持最好的品質,宣布:「2025年12月1日起漲價,熟水餃每顆調漲1元,生水餃每包調漲25元,湯品、小菜、仙草蜜調至40元」。

▲有「台北最強水餃店」封號的巧之味,將於12月1日調整價格。(圖/記者蕭涵云攝)
▲有「台北最強水餃店」封號的巧之味,今12月1日起調整價格。(圖/記者蕭涵云攝)
2025年巧之味全新菜單!干貝水餃一顆10元 小菜、湯變貴10元

《NOWNEWS今日新聞》記者比對後發現,「干貝水餃一顆來到10元,招牌水餃、韭菜水餃、綜合水餃都是一顆8元,小菜、酸辣湯、綜合丸子湯、仙草蜜都變貴10元」。

而宅配訂購冷凍生水餃,招牌水餃175元、韭菜水餃175元、玉米水餃175元,干貝水餃225元、養生素餃225元,運費以包數計算。值得注意的是,目前生水餃「11:00及15:00分二梯次供貨,現貨賣完為止」,官方表示明年訂單還沒開放訂購。

對於巧之味漲價,有粉絲忍不住說:「從18歲上台北吃到現在33歲,這些年漲好多。但還是很愛巧之味。」網友則認為「很合理甚至很誠懇的漲價」、「只要份量不縮水 可以接受」。

▲巧之味最新內用點菜單。(圖/巧之味FB)
▲巧之味最新內用點菜單。(圖/巧之味FB)
▲巧之味宅配訂購單。(圖/巧之味FB)
▲巧之味宅配訂購單。(圖/巧之味FB)
資料來源:巧之味手工水餃