馬來西亞美食再度受到國際肯定,今年在國際知名美食雜誌《TasteAtlas》評選的全球百大美食排行榜中位列第29名,不過仍落後於區域鄰國印尼、越南及泰國。

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根據排行榜,在東南亞地區馬來西亞的排名高於新加坡(第90名)與寮國(第96名),這份榜單是根據TasteAtlas資料庫中18,912道菜餚及590,228份有效評分所整理而成,綜合了專業評價與用戶意見。

TasteAtlas建議到馬來西亞的旅客不可錯過當地經典料理,包括被譽為最佳早餐的Roti Canai、香濃的Kari Ayam(雞肉咖哩)、當地水果山竹,以及傳統小吃Karipap(咖哩角)。

當地多家經典餐廳也因其正宗口味獲得推薦,如吉隆坡的Bijan Bar & Restaurant、Ding Heong Golden Apam Balik,以及Petaling Street的Apam Balik攤位;檳城則有Tek Sen Restaurant與Lean Thye Loh Mee Lebuh Ah Quee等地道老店。

成立於2015年的TasteAtlas,連結全球約9,000家本地餐廳,透過美食專家、廚師及用戶的研究與評價,呈現數萬道傳統料理。

網站致力於展示以在地食材製作的特色菜餚,並鼓勵世界各地的旅客探索尚未熟悉的餐飲文化。美食評論人士指出,馬來西亞能在全球百大美食榜中脫穎而出,不僅彰顯多元文化融合的飲食特色,也凸顯當地餐飲產業在保存傳統與創新風味上的努力,為國際旅客提供豐富且難忘的美食體驗。