基隆廟口夜市聚集多達200個攤位,各攤位小吃美味又特別,吸引國內外遊客前來朝聖。說到基隆廟口,通常會聯想到螃蟹羹、泡泡冰等獨特美食,但近日有老饕表示,發現一家糖葫蘆攤販「好吃糖葫蘆」排隊人潮特別多,人氣度贏過其他攤位,引來在地人現身透露爆紅原因,在於老闆堅持30年的好品質,加上價格便宜、CP值高,近年來在網路上爆紅後,導致每次排隊隊伍都很浮誇。
不是螃蟹羹!基隆廟口夜市「1小吃」突然排爆
有網友近日在Threads貼出一段影片,透露自己經過基隆廟口夜市時,發現某攤位的糖葫蘆生意特別好,但明明夜市內也有其他販售的糖葫蘆攤位,不解為何這家人氣特別高。從他貼出的短片中可見,老闆與老闆娘忙著趕緊製作糖葫蘆,而攤位旁有著長長的排隊人龍緊盯著等待。
▲民眾光顧基隆廟口夜市時,意外發現一間糖葫蘆攤販人氣特別高,排隊人潮絡繹不絕。(圖/翻攝Threads) 影片曝光後,瞬間引來眾多在地人解惑,「基隆人在廟口長大的基本都知道這間是廟口老字號賣最久,老闆製作糖葫蘆有自己的品質堅持,也因為生意太好,才有現在其他那麼多的賣糖葫蘆」、「我以前去買的時候都沒人,主要是價格很優、水果新鮮」、「這家至少20年以上囉!越來越晚開始營業」。
基隆廟口30年炭火糖葫蘆!遊客排隊一小時也要吃
據了解,這間在基隆廟口夜市爆紅的糖葫蘆名叫「好吃糖葫蘆」,位於仁一路跟愛四路的入口處右手邊的小攤販,正好在人氣攤販三姐妹水煎包旁。「好吃糖葫蘆」近年來受到許多美食部落客爭相報導,最大原因在於它的獨特滋味,老闆以純古法製作炭火煮糖,每一支都是現場製作,好滋味願意讓許多人排上一小時也要吃到。
「好吃糖葫蘆」在基隆賣了至少30年以上,是許多基隆人的童年好滋味,攤位由一對老夫妻共同經營,每天晚上7時開始營業,一開業就會吸引眾多遊客,甚至還有在地人排隊搶吃。而攤位販售水果種類眾多,除了基本的番茄、草莓以外,還有無籽葡萄、蜜餞、仙楂烏梨,價格部分從30元至50元,每顆水果都十分大顆,CP值十分高。
▲老闆以純古法製作炭火煮糖,每一支都是現場製作,好味道堅持了超過30年。(圖/Google評價) 基隆廟口「好吃糖葫蘆」好吃嗎?真實評價、口感一次看
《NOWNEWS今日新聞》記者本身是基隆人,在過去小時候「好吃糖葫蘆」並沒有如此大排長龍,是近幾年受到IG美食部落客介紹,加上短影音傳播速度快,讓店家知名度大增,目前連平日經過攤販時也可見排隊人潮,週末假期更是熱門,為了不影響到隔壁攤販做生意,店家還得出面管理排隊動線。
記者過去在假日時曾經朝聖過一次,當日剛好排隊人數不多,但因老闆對於品質要求高、主打現做,且要煮好一鍋糖的時間也要15分鐘,還是花了快半小時才拿到。記者當時點了一份基本的原味番茄,口感部分確實與其他攤販有所不同,香味濃厚、清脆爽口,完全不感到死甜黏膩。
▲攤位販售水果種類類眾多,除了基本的番茄、草莓以外,還有無籽葡萄、蜜餞、仙楂烏梨等。(圖/Google評價) 實際查詢Google評價,該攤位擁有4.2顆星高分,多數網友都盛讚「糖葫蘆糖衣好入口、不粘牙,水果新鮮大顆且顆數比別間多,CP值已經高到無話可說」、「很不喜歡排隊等候,不過這一隻值得,溫熱的糖衣,加上鮮甜的番茄!完美」,不過部分人也對於排隊時間過長感到不滿意,建議民眾若想吃到它們家的糖葫蘆,挑選平日去比較有機會嘗鮮到。
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有網友近日在Threads貼出一段影片,透露自己經過基隆廟口夜市時,發現某攤位的糖葫蘆生意特別好,但明明夜市內也有其他販售的糖葫蘆攤位,不解為何這家人氣特別高。從他貼出的短片中可見,老闆與老闆娘忙著趕緊製作糖葫蘆,而攤位旁有著長長的排隊人龍緊盯著等待。
基隆廟口30年炭火糖葫蘆!遊客排隊一小時也要吃
據了解,這間在基隆廟口夜市爆紅的糖葫蘆名叫「好吃糖葫蘆」,位於仁一路跟愛四路的入口處右手邊的小攤販,正好在人氣攤販三姐妹水煎包旁。「好吃糖葫蘆」近年來受到許多美食部落客爭相報導,最大原因在於它的獨特滋味,老闆以純古法製作炭火煮糖,每一支都是現場製作,好滋味願意讓許多人排上一小時也要吃到。
「好吃糖葫蘆」在基隆賣了至少30年以上,是許多基隆人的童年好滋味,攤位由一對老夫妻共同經營,每天晚上7時開始營業,一開業就會吸引眾多遊客,甚至還有在地人排隊搶吃。而攤位販售水果種類眾多,除了基本的番茄、草莓以外,還有無籽葡萄、蜜餞、仙楂烏梨,價格部分從30元至50元,每顆水果都十分大顆,CP值十分高。
《NOWNEWS今日新聞》記者本身是基隆人,在過去小時候「好吃糖葫蘆」並沒有如此大排長龍,是近幾年受到IG美食部落客介紹,加上短影音傳播速度快,讓店家知名度大增,目前連平日經過攤販時也可見排隊人潮,週末假期更是熱門,為了不影響到隔壁攤販做生意,店家還得出面管理排隊動線。
記者過去在假日時曾經朝聖過一次,當日剛好排隊人數不多,但因老闆對於品質要求高、主打現做,且要煮好一鍋糖的時間也要15分鐘,還是花了快半小時才拿到。記者當時點了一份基本的原味番茄,口感部分確實與其他攤販有所不同,香味濃厚、清脆爽口,完全不感到死甜黏膩。