台北市長蔣萬安在兒童節前夕再度釋出利多，蔣萬安今（2）日宣布，全市國中小營養午餐自115學年度起免費，含有機食材等補助在內，每餐價值國小達87元、國中92元，估計將有18萬學生受惠，每年可以為家長節省1萬元。
蔣萬安今日參加臺北市115學年度公私立國中小免費營養午餐政策發布記者會，他致詞時提到，9月開始台北市公私立國中小學校營養午餐全面免費，而且全面升級，最主要讓孩子成長關鍵期可以吃得營養均衡並安心，也希望每個孩子不會因為家中經濟狀況在餐桌上感受到不同待遇，預計讓家長每年至少減少1萬元支出。
蔣萬安強調，這不只是福利，而是價值選擇，在資源有限時，把資源留給下一代，營養午餐會影響到孩子專注力、身體發展，還有未來健康的基礎。因此他決定用六都最高的補助標準，經過走訪了解食材成本後，拍板國小每餐補助87元、國中92元，因為品質不能打折、孩子健康不能妥協。
蔣萬安提到，在食材品質方面全面提升，跟台北農產、台北漁產及台北畜產運銷股份有限公司簽署合作意向書（MOU），確保在地食材最新鮮、最優質，還要產地直送。菜單設計每週精選餐有完整的肉排、魚排、雞腿排，還有優質蛋白質海鮮，菜單包括鬼頭刀、小卷、九孔等等。
蔣萬安表示，為了確保食材安全營養，特別成立「營養食安教育推動專案辦公室」，透過食材履歷機制登入系統，隨時掌握菜單內容，同時增聘9位營養師，讓他們檢視菜單內容、營養均衡，也希望孩子透過營養午餐認識台灣這塊土地、農漁民的辛勞、珍惜食物。
▲台北市長蔣萬安宣布北市國中小營養午餐9月開始免費。（圖／北市府提供）
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蔣萬安強調，這不只是福利，而是價值選擇，在資源有限時，把資源留給下一代，營養午餐會影響到孩子專注力、身體發展，還有未來健康的基礎。因此他決定用六都最高的補助標準，經過走訪了解食材成本後，拍板國小每餐補助87元、國中92元，因為品質不能打折、孩子健康不能妥協。
蔣萬安提到，在食材品質方面全面提升，跟台北農產、台北漁產及台北畜產運銷股份有限公司簽署合作意向書（MOU），確保在地食材最新鮮、最優質，還要產地直送。菜單設計每週精選餐有完整的肉排、魚排、雞腿排，還有優質蛋白質海鮮，菜單包括鬼頭刀、小卷、九孔等等。
蔣萬安表示，為了確保食材安全營養，特別成立「營養食安教育推動專案辦公室」，透過食材履歷機制登入系統，隨時掌握菜單內容，同時增聘9位營養師，讓他們檢視菜單內容、營養均衡，也希望孩子透過營養午餐認識台灣這塊土地、農漁民的辛勞、珍惜食物。
