關鍵字 食材
生肉買回家別用水沖洗！醫師認證：細菌大噴發 最嚴重引發敗血症
買食材回家料理既安心又省錢，不過在料理過程中的疏忽，卻可能讓全家人都生病！近期兒科專科醫師傑登醫師就表示：「千萬不要把生肉拿到水龍頭沖洗」，這樣的舉動...
不是食材！網路販售紅棗、人參等中藥材 觸犯藥事法最高罰200萬
為維護民眾用藥安全，高雄市政府衛生局查察網路違規販售及廣告中藥材行為，統計113年至114年9月底止，查獲網路違法販售中藥材共11件，均依違反《藥事法》第27條...
剝皮辣椒雞湯怎麼煮最內行？大廚曝「正確順序」 加皮蛋湯頭升級
天冷時，來碗口感甘甜又帶點微辣尾勁的剝皮辣椒雞湯最對味！不過剝皮辣椒怎麼煮最內行？型男大主廚吳秉承分享煮剝皮辣椒雞湯的「正確順序」，除了把雞肉汆燙外，...
開運食材買了沒？營養師揭「私房口袋菜單」
農曆新年倒數10天！不少民眾已經直奔年貨大街、準備購齊新年所需的各種小零食和食材，希望能在飯桌上討個好彩頭、給新年添好運。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷...
年輕夫妻雙雙罹肝癌！醫師揪出「致病主因」：簡直在服毒
「癌症」已成為現代人常見的文明病之一，日前在中國大陸就有一對年輕夫妻幾乎同時罹患肝癌，而醫師深入調查後揪「致病主因」驚呼：簡直在服毒。據陸媒《搜狐網》...
一工作腦袋就不給力？營養師推「12種食物」：健腦防呆
現代人生活忙碌，飲食不均衡生活作息也不正常，加上雜事一多，有時工作起來發現腦袋不給力，彷彿卡卡的一樣話到嘴邊卻忘記、打開冰箱不知道要拿什麼，而美女營養...
賣場白米選哪款？主婦「私藏清單」Q彈香甜：隔夜也好吃
白米飯是不少家庭每餐必備的主食，對此，就有主婦好奇發起討論，大家到一般大賣場會購買哪種品牌的白米，綜合網友提供的意見，最多人選擇的有大倉米舖以及天生好...
日式便當都藏「塑膠片」！背後原因揭曉 兩派論調戰翻
日式便當在眾人心目中，一直有精緻、高雅的印象，可近期有網友對裡頭的配置發出質疑，他認為便當中的「葉型塑膠片」相當沒必要，只是徒增地球負擔，而熟知日本的...
上億元食材全報廢！麥當勞退出俄市場 損失超過37億台幣
俄烏戰爭爆發之初，西方國家與多間連鎖企業宣布祭出制裁，而國際連鎖速食業龍頭麥當勞更是在3月8日起就宣布暫停俄羅斯超過8百間分店的營業，根據麥當勞最新財報...
湯內1物「炸出粉刺」！網喊毛骨悚然 老饕嗨了：是極品
有民眾分享，自己吃飯時隨便點了一碗湯，湯上桌後卻撈出「炸滿粉刺」的詭異配料，讓他趕緊拍下求解，照片讓不少網友紛紛直呼毛骨悚然，但也有老饕立刻解釋，這是...