漢來美食餐飲集團宣布,正式推出全新粵菜品牌「常粵」,插旗北高雄裕誠路的巨蛋商圈,將於明(15)日盛大開幕。不同於過往較具宴席感的粵菜印象,「常粵」主打「城市裡的港味家常」,以更親民的價格、更輕鬆的用餐氛圍,打造鄰里日常也能輕鬆享用的粵式家常菜餐館,平均客單價約550元,慶開幕還推出點套餐就能以優惠價880元加價購「金銀蒜蒸波士頓龍蝦」。

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漢來美食長期深耕中高端餐飲市場,旗下除了有一位難求的「島語」,也有「漢來名人坊」高端粵菜,此次推出「常粵」,便是希望將集團擅長的粵菜料理降低門檻,更貼近周邊居民與上班族日常需求。

「常粵」的平均客單價抓在僅每人550元,店內規劃4人、6人及10人桌型。菜色除了單點制,亦規劃2人至10人的桌菜菜色,更推出點套餐就能以優惠價880元點到「金銀蒜蒸波士頓龍蝦」,吃得到一整隻龍蝦,現加點現享用。

▲漢來美食推出新品牌「常粵」,定位為平價粵菜。(圖/漢來美食提供)
▲漢來美食推出新品牌「常粵」,定位為平價粵菜。(圖/漢來美食提供)
「常粵」招牌菜色:脆皮炸子雞、酸菜魚、鮮蝦捲、蘿蔔糕等

至於「常粵」招牌菜,包含外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁的「脆皮炸子雞」,還有酸香濃郁、口感鮮辣開胃的「招牌酸菜魚」,以及將焦糖香氣結合松阪豬彈脆口感的「焦糖豬松阪叉燒」,另有「脆皮鮮蝦捲」、「煎蘿蔔糕」等點心。

為歡慶開幕,「常粵」還推出「好味滿額贈」會員限定活動,5月15日至6月14日期間,來美食PLUS會員單筆消費滿1000元,即可獲得「XO醬海鮮公仔麵」電子兌換券乙張。

▲漢來美食推出新品牌「常粵」,慶開幕還推出點套餐就能以優惠價880元點到「金銀蒜蒸波士頓龍蝦」。(圖/漢來美食提供)
▲漢來美食推出新品牌「常粵」,慶開幕還推出點套餐就能以優惠價880元點到「金銀蒜蒸波士頓龍蝦」。(圖/漢來美食提供)
富錦樹集團引進新品牌「USHIGORO S.」  被封為一生必吃的高端燒肉

另外,富錦樹集團則是引進新品牌!來自東京銀座、被許多饕客列為「一生必訪」的頂級燒肉品牌USHIGORO S. ,在日本的美食評論平台「Tabelog」上拿下4.04的巔峰級高分,可稱是「貨真價實的燒肉界天花板」,海外首店由富錦樹集團引進,選址於台北大直,目前已經開放訂位。

延續品牌在東京銀座的高端定位,USHIGORO S. 台灣首店比照日本,採全包廂制空間,並將有專屬侍肉師服務,菜色則追求Omakase形式,食材以自日本空運直送的A5黑毛和牛為核心,並依不同部位的油脂分布與質地特性,規劃出由輕至重、層層推進的出餐順序。即日起於inline開放訂位。

▲USHIGORO S.標榜全包廂制(圖/富錦樹提供)
▲USHIGORO S.標榜全包廂制(圖/富錦樹提供)
▲來自東京銀座、被許多饕客列為「一生必訪」的頂級燒肉品牌USHIGORO S.來台開設分店,由富錦樹集團代理。(圖/富錦樹提供)
▲來自東京銀座、被許多饕客列為「一生必訪」的頂級燒肉品牌USHIGORO S.來台開設分店,由富錦樹集團代理。(圖/富錦樹提供)
葉盛耀編輯記者

美食旅遊記者,從事媒體業累積超過15年,寫過幾本書,做過多次美食競賽評審。
5000多個報導日子裡,你以為充斥吃喝玩樂,實多是懸梁刺股,但依舊不忘找尋喜劇素材。跟普羅上班族一樣愛喝飲料,含酒精者更佳。