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炒飯只加醬油？主婦改放「1物」口味秒升級：稱霸料理界
炒飯看似是一道簡單的料理，要炒得入味又不膩口卻不容易，近日就有一名網友好奇問「炒飯到底要不要加醬油啊？」貼文一出有醬油派出面力挺：「要！還要蒜頭」，不...
芥藍菜只會拌蠔油？老饕「加1醬」超銷魂：沒試過太可惜
「芥藍菜」又名為芥蘭，是甘藍的一個變種，最常見的料理方式就是汆燙後直接拌蠔油吃，究竟芥藍菜還能怎麼料理呢？一名網友就發文請益大家「除了蠔油炒之外，還有...
肉絲蛋炒飯如何變得可口？內行人點出「2關鍵」：超好吃
到了用餐時間，很多人會選擇在家自己料理蛋炒飯，不過一盤看似簡單的炒飯，要炒得粒粒分明、色澤均勻卻是一件不簡單的事情，因此有些人會到網路上看教學影片，想...
為何「炒飯」都會甩鍋翻炒？知情人揭隱藏真相：完美可口
台灣小吃店林立，其中炒飯不僅能夠時常看見，更是家常料理之一，然而炒飯看似簡單，其實相當考驗廚師的實力。近日就有網友在網路上表示疑惑「為何『炒飯』都會甩...
炒飯用隔夜飯仍失敗？高手曝「熱炒店秘訣」：粒粒分明
台灣小吃店林立，其中炒飯不僅能夠時常看見，更是家常料理之一，然而炒飯看似簡單，其實相當考驗下廚實力。對此，就有女網友指出，拿隔夜飯做了醬油炒飯，但看起...
不能再更簡單！老饕用沙茶醬做「零技巧料理」：美味又下飯
炒菜、炒飯若要好吃，除了得搭配對味、新鮮的食材，調味也是美味的一大關鍵，因此，許多人家中都會備齊各種中西式調味料，其中，「沙茶醬」便是不少主婦的最愛！...
炒麵必放的東西？網瘋喊「靈魂級調味」：少了它整盤不對
台式的小吃、美食應有盡有，其中炒飯、炒麵更是常見的熱門品項。近日，一名網友在臉書社團《爆廢公社》公開版提到，炒麵時大家必放的東西是什麼？貼文立刻引發熱...
泡麵怎吃才內行？老饕「結合剩飯」一吃驚豔：口感很豐富
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，以美食、料理聞名的搜狐號《芸海靈》分享，有關泡...
炒飯有什麼用出「鍋氣」的撇步？老饕揭「秘訣」：飯粒會跳舞
台灣小吃店林立，其中炒飯由於烹飪方式簡易，往往是各店家的基本款美食。然而炒飯看似簡單，其實相當考驗廚師的實力。就有網友苦惱表示，覺得外面的炒飯要嘛太油...
美生菜怎做成熱食？內行曝「銷魂吃法」：清脆爽口不搶味
美生菜（又稱結球萵苣）通常都會被夾在漢堡、三明治中，或是做成沙拉吃，不過，美生菜除了生吃，是否還有其他料理方式呢？有網友就發文請益大家「有沒有簡單的方...