關鍵字 青菜
地瓜葉不用炒的！媽「3步驟」變出一盤古早味：都吃不膩
受疫情影響，許多仍不敢在外內用的民眾，依然維持「自煮」模式；然而一般在料理地瓜葉時，多數人都是用蒜頭清炒的方式，不過，就有一名女網友曝光「3步驟」，秒...
高麗菜如何延長保存？行家曝「祖傳大招」：料理時超方便
「高麗菜」除了拌蒜清炒外，也可拿來煮湯或加入火鍋，是許多人家中料理常見的蔬菜之一；不過除了上述煮法，到底還能變出什麼花樣呢？日前，一名網友在臉書社團《...
男拿一把「稀有青菜」問怎料理？內行一看嗨翻：涼拌超讚
不少人在料理常見青菜，像是地瓜葉、空心菜、小白菜等，都是以「清炒」的方式居多；不過，你看過這把「稀有青菜」嗎？對此，就有一名男網友除了清炒，不知還能如...
炒高麗菜一吃臉綠！女問「哪裡出問題」 行家秒懂：正常
高麗菜料理方式多樣，口感鮮脆清甜，除了能拌蒜、清炒外，還可拿來煮湯或加入火鍋中，成為家中料理常見的蔬菜之一。不過，就有網友分享自己去超市買了一顆高麗菜...
煮泡麵只能放肉、蛋、菜？網友激推「獨門配料」：吸湯汁後口感超讚
泡麵已經成為現代人最方便的三餐選擇之一，又有便宜、簡單料理、調味多樣的優點。近日就有網友在網路上表示疑惑「除了肉、蛋、菜，煮泡麵放什麼才絕配？」沒想到...
炒空心菜一下就全黑？老饕曝「起鍋前1招」：翠綠還發亮
台灣蔬菜多樣，其中空心菜更是隨處可見的食材，含有豐富的營養價值，是許多民眾心中的炒青菜霸主。近日，以美食料理聞名的搜狐號《愛美食的小柚柚》提到，平時在...
第一次嚐「神秘青菜」！男嗨：不輸空心菜 老饕眼睛全亮
不少民眾都會多吃蔬菜、水果，以此維持均衡營養，保持身體健康。不過，就有一名網友指出，某天吃到一款自出生以來從沒嚐過的青菜，口感十分驚豔，因而讓他大讚直...
鐵板燒「黑黑那罐」炒菜好吃！神秘食譜曝 婆媽實測愣住
許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，常見的包括高麗菜以及豆芽菜，相當開胃下飯，但你是否常常看到師傅在炒菜的時...
為何鐵板燒的菜特好吃？內行抖「2關鍵」：在家也能一樣
許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，常見的包括高麗菜以及豆芽菜，相當開胃下飯。不過，近日就有網友討論「為何每...
三顧茅廬吃啥才內行？ 饕客推爆「靈魂神物」：湯變超香
台灣美食小吃林林總總，其中「滷味」食材豐富多元，深受不少民眾喜愛。近日，有網友在 PTT 八卦版提到連鎖滷味店「三顧茅廬」，好奇詢問到三顧茅廬要點什麼食材...