關鍵字 譚敦慈
夏天吃清涼西瓜消暑！譚敦慈示警最好先做2件事避免「致命吃法」
夏天來片冰冰涼涼的西瓜，最是消暑。不過，有專家提醒，若是從外面買回切塊西瓜，就算只有半顆也不要直接放進冰箱，最好先去除蓋在西瓜上面的保鮮膜，薄薄切掉與...
冬至下班吃湯圓！譚敦慈13點吃湯圓提醒 「這1款」水果可助消化
今（22）天是冬至剛好遇到寒流來襲，冬至和家人一起吃湯圓，是一件幸褔快樂的事情，但4顆湯圓就要一碗飯的熱量，對於有在做飲食控制的民眾來說可是大魔王，別忘...
譚敦慈吃海鮮「3不原則」！別迷戀活海鮮 煎鮭魚1招重金屬少40%
日本政府自8月24日起開始排放福島電廠核廢水入海，引發許多民眾對於食用海鮮產生擔憂。對此，「無毒教母」譚敦慈則分享自己吃海鮮秉持的3不原則，同時提到有研究...
洗衣機用完要關蓋子嗎？她和室友吵翻天 譚敦慈公開正確做法
你家用完洗衣機時，蓋子會打開還是關上呢？女網友發問，她和朋友在台北合租生活，發現室友都不會關洗衣機的蓋子，「好奇大家都是選擇關或不關？」話題引發熱議。...
荔枝放冰箱蒂頭長霉！譚敦慈曝私房保鮮法：放7天像剛買
夏天是荔枝盛產季節，紅通通的果皮、鮮甜的果肉，到市場買荔枝的時候會忍不住多抓一把，往往一個不慎就買太多，無法一兩天消化吃掉，放在室外不用三天就會變得又...
主婦超常犯！炒菜「3大壞習慣」恐罹癌 這1扇窗千萬別開
大部分民眾只要在廚房炒菜，一定都會記得將抽油煙機打開，避免油煙味佈滿整個空間。對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就透露「3個常見的炒菜壞習慣」，...
洗水果用鹽巴較乾淨？農藥恐吃下肚 譚敦慈用「這神器」
防疫期間民眾更加重視營養，天然的水果成為補充營養素的來源之一，但該怎麼清洗水果才正確？古早流傳要用鹽巴來清洗草莓、葡萄才能把農藥洗乾淨，「無毒教母」譚...
嫌鳳梨難保存？專家曝「倒放更好吃」 再揭8道銷魂料理
台灣鳳梨外銷受影響，國內興起「買鳳梨、挺農民」行動，已故俠醫「林杰樑」的長庚毒物實驗室團隊今（28）日於林杰樑臉書分享了鳳梨的保存方式和多項鳳梨入菜的料...