關鍵字 蔬食
特企／無肉也滿足！「獸囍」帶你探索素食料理的新境界！
彰化的一家創意蔬食餐廳「獸囍」打破了傳統素食的刻板印象，讓許多葷食者也對素食刮目相看。今天，我們有幸訪問了「獸囍」的創辦人，深入了解這個品牌的創立理念...
2024-06-07
吃鍋還能玩遊戲機台 悅上門時尚湯鍋複合式餐廳好吃好玩
台灣人愛吃鍋，各式鍋物餐廳也推陳出新，滿足消費者需求。新開幕的「悅上門時尚湯鍋」主打結合休閒和娛樂的複合式餐廳，不僅火鍋口味多樣，一樓還設有多種遊樂機...
2024-04-09
蔬食餐廳「豆腐三吃」鹹甜風味一次滿足
近年來蔬食人口崛起，蔬食料理也越來越多元，《箱根高綿豆腐》以日本箱根豆腐為發想，開發出一系列擁有超美味湯頭的豆腐鍋，不僅如此，還以濃郁醇厚的湯頭為基底...
2024-04-03
寬心園母親節蔬食套餐 滿足視覺、味覺與健康三重享受
追求健康飲食蔚為風潮，台灣吃健康蔬食人口逐年增加。知名精緻蔬食連鎖品牌「寬心園」，搶在母親節檔期，不僅端出養生概念的母親節限定套餐，也一併推出全新春夏...
2023-04-28
情人節愛地球！漢堡王推「植物肉華堡」 雙人餐現折20元
情人節用吃愛地球！台灣漢堡王研發植物肉華堡，進口最能「完美演繹火烤牛肉香勁口感」的植物肉排，以植物基因打造火烤牛肉風味，0%牛肉含量、100%火烤美味，挑戰...
2023-02-09
搶佔全台300萬素食人口市場 蔬食吃到飽天母開幕
根據《世界素食人口報告》指出，台灣素食人口突破300萬人，占總人口13%、高居世界第二，而不同於過往刻板印象中的宗教素，以愛健康、愛地球、愛動物的蔬食飲食，...
2023-01-30
團圓圍爐外帶年菜夯！單點、合菜、蔬食通通有
迎接農曆新年團圓圍爐，飯店業者推出多樣外帶年菜組合，滿足消費者需求。高雄萬豪酒店推出「迎春報喜年菜九大單品」、「玉兔迎春組」雙重外帶年菜系列，結合精緻...
2022-12-29
高餐大「新素味食代」 產官學攜手創廚藝地球永續共榮圈
綠色永續行動已成為全民運動，為友善環境及愛護地球，全素、彈性素或蔬食料理，更已蔚為新食尚美學潮流，國立高雄餐旅大學廚藝學院於2日舉辦「新素味食代Start U...
2022-12-03
蔬食秘境餐廳「斐得蔬食」進駐義享 料理顛覆味覺想像
看準近期健康「輕」飲食的風潮，義享時尚購物廣場七樓引進南洋創意蔬食料理「斐得蔬食」，店裝以帶著神秘感的絕美風格呈現，乾燥花、印度藝品等讓空間展現異國氛...
2022-11-14
特企／風靡英美！OMNI新海鮮登「綠」台灣
全球暖化、疫情來襲讓全球健康意識升高，台灣素食人口爆炸性成長突破330萬大關，佔全球素食人口比例第二位。市面上蔬食產品推陳出新，不只吸引消費者眼球更要滿...
2022-11-04
